蟹蟹你

我的秋日料理是彰化鹿港鎮紅樓餐廳的清蒸螃蟹。

上星期先生學校的球隊到溪湖參加籃球盃賽，而這個週末我特意開車南下看球，因為我的老家就在溪湖附近的埔心鄉，打算利用球賽空檔拜訪好友，二個願望一次滿足。

隨著長輩往生，老家已經荒廢好多年了，首要解決的就是住宿的問題，於是我先在國中同學會群組貼文：「請問如果週末要去溪湖，可以推薦住宿地點嗎？乾淨可停車即可，2-3人。」我晚間9點13分發問，平時聊天人數眾多的時段，卻一直不見回應，於是10點30分時我又寫下了：「請問都沒有合適的旅館嗎」這時才有同學陸陸續續貼了住宿旅館的連結，啊！會不會一開始發問時，同學們是以為我要上門借宿吧？總之，考量路程和地點等因素，我們決定就住在埔心，剛巧有同學是汽車旅館老闆的朋友，不僅可代訂旅館，還給了很漂亮的折扣，入住當天更是直接升等最大房型，真是太幸運了，但可惜的是我們晚間9點多才入住，隔天早上7點半即退房，根本沒有好好利用這30幾坪的大房間。

星期天我們的賽程是早上8點一場，預計下午4點30分要打第二場，於是和大學時期的室友約好，直接開車前往她家小坐，因為沒注意導航上的小字，一開始還設錯目的地，加上地點在天后宫附近，交通擁擠，我們到達好友家，已經11點了，眼見就是用午餐的時間了，好友的先生建議到他家對面的紅樓餐廳用餐，我們也只好恭敬不如從命。

可能是好友一家人是常客的關係，五個人（含一個高中生和一個大學生）店家大方地給了我們一間包廂，讓我們邊用餐、邊開心聊天，不用擔心會干擾到其他用餐的人。好友精心單點的菜單有炒飯、炒麵、雞肉、鮮魚湯、蝦子、豆酥高麗菜、鮭魚卷和主角：一人一隻清蒸螃蟹。

今天的螃蟹前一刻還在水箱中四處爬行，因為食材新鮮，大廚沒有使用過多的調味料，清蒸後直接上桌，並貼心地將螃蟹對半切，也將大螯拍裂，讓我們更好食用，蟹肉清甜又肥美，半隻螃蟹撥好的蟹肉可裝滿一般吃飯瓷碗的三分之一。好友胋心地偷偷地買好了單，沒讓我知道價格，但暗示北部來訪的親友曾說非常物超所值，每次南下都會來此餐廳大快朵頤一番，要我不必在意她的花費。

我很少在外人面前點螃蟹吃，因為吃相都不會太好看，但在閨蜜一家三口面前，我和小女兒吃得很自在，大人聊往事、年青人聊動漫和抖音，很快地食物都盤底朝天，店家也送來飯後水果，為今天的聚會劃下完美句點。

秋風起、秋蟹肥，好友相聚，吃蟹憶往，感覺食物變得更加甜美，我在報平安簡訊中留下以下文字：「謝謝你的招待，請務必找時間闔家北上，換我帶你們四處吃喝玩樂！」球隊開低走高，驚險之中也拿下冠軍，此行受諸多好朋友及不相識的人幫忙，滿心歡喜寫下記憶，心中滿是感動與感謝。