Bread therapy開箱

Your order of 18 August 2020，這是我當時下訂單的日子，距離9/28出版日還有40天。那天心血來潮，想查查bread therapy的相關資料，竟然就跳出amazon的書單 Bread Therapy - The Mindful Art of Baking Bread，而且美國和英國的售標不同，18鎂對11磅，換算下來還是英國便宜，立刻註冊了英國帳號，拿出信用卡，買了下來。

內容物很簡單，就一本硬皮書以及出書單，如此而已。大概是書很耐摔不怕撞，也不必有氣泡袋或額外的保護措施。這也好。就一本非善本書而言，吸引人的是它的內容，而書的價值也和它的封面是否刮傷破皮無關，所以輕簡即可。

它的內容分為七個章節，分別是Being Physical, Nurture, Being Creative, Lifelong Learning, Truth, Accepting Imperfection, Connecting with Others. 在我進一步翻閱前，請容我直接以英文稱之而不譯之，以省下深讀之後發現有誤而要回頭更正的麻煩。底下是我的初步聯想： Being Physical。做麵包當然要用手揉，烤焙出爐後動口進食，完完全全和身體有關。身是心所棲之處，能不從身體開始嗎？ Nurture。早在古羅馬時代，戰士們遠征還得分組自行攜帶石磨，以便製作麵粉烘烤麵，吃飽了才有力氣上路。至於那位何不食肉糜的法國皇后，根本沒說過要人民吃布里歐Qu'ils mangent de la brioche，那可是更高級的麵包呢～總之，吃了再上。 Being Creative。反正麵包的歷史超過一萬年，當時已知用火，也是因為無意發現放置在篝火旁的麵團變得膨脹而從此不能自己，再由17世紀的虎克以粗糙的顯微鏡觀察到酵母，再歷經巴斯德發現發酵作用，從此任何麵包的作法都只是把古早以前方法拿來運用而已。換句話說，怎麼做都可以。 Lifelong Learning。這個我還不清楚，是說，可以當成長照2.0的長者活動嗎？也或者，麵包治療在早期是當成職能治療運用在社區裡，（印象中1960's即出現，但出處我找不到了，囧）近十多年來開始認可為心理治療方式之一，並有某些國外人士當成社會企業在推廣，算是終生學習的概念吧。 Truth。這我真的想不出來是什麼了，有點難掰。水、麵粉（連酵母都可以省掉，如果是自己養天然酵母的話）就簡簡單單可以製作麵包，很真誠吧。（？） Accepting Imperfection。這個我很有感，反正麵團是活的，人生也是活的，難免會有意外。 Connecting with Others。我早就在進行的活動，至今未停止哩～ 呼，先這樣子吧。