腸病毒這樣吃好得快

閱讀時間約 2 分鐘
【回答門診家長的疑問】
今天在門診確診了一個腸病毒(手足口病)的孩子,媽媽問:
『請問腸病毒孩子可以吃甜的嗎?』
「可以,吃得下最重要。」
我猜媽媽想買布丁給孩子吃才會這樣問,歐醫師想了想,還是希望大家可以 #選擇相對較營養的食物,因此決定整理舊文重貼~
*
跟往年迥異的狀況,今年夏天歐醫師只看過3個腸病毒個案;也許歸功於大家都很認真地執行 #戴口罩#勤洗手,開學後腸病毒依然沒有太明顯的疫情。
然而進入秋天轉涼的天氣後,感染腸病毒的孩子緩慢增加了,某天回診的一個孩子甚至長了很多皮疹水泡。
這是孩子回診時拍下的照片,最初皮疹還沒有這麼多
孩子的手、腳、臀部長了許多紅紅的皮疹,有的會發癢有的不會。
今天 (12/8) 的新聞報導了:『台北市北投某學校傳出學生集體感染腸病毒,至今已有4班級、10名學生感染,學校已決定讓其中一班從明天起停課5天。

說到腸病毒的口腔潰瘍,一定要提怎麼吃?因為嘴巴破洞真的很痛!孩子痛到口水直流、食不下嚥時該怎麼吃進營養呢?

  1. 水分充足的食材
    例如:蔬菜粥,各種粥品都行,煮爛一點、放涼了吃減少吞嚥時的痛感。
  2. 流質食物
    例如冰豆漿(無糖或低糖)、冰鮮奶,有聰明的媽咪甚至做成牛奶冰磚,孩子含著冰就不痛了,又開心攝取營養~但不建議喝可樂汽水,含糖飲料只有熱量、沒有幫助痊癒所需的營養喔!
  3. 水果
    可以冰冰的吃!例如西瓜、葡萄、草莓、芒果、香瓜、蓮霧等水分多的水果,弄成泥、打成綜合果汁 = 入口即化也很好。
  4. 優格、優酪乳
    建議優先選擇無糖優格/優酪乳,再搭配切碎的水果或是少許果醬。
  5. 剉冰
    很多家長知道腸病毒的孩子可以吃冰,但霜淇淋可能有太多添加物,歐醫師建議大家可以試試看剉冰+新鮮水果,補充水分又有維生素C!怕外食不夠衛生的話,可以自製冰磚再用果汁機/食物料理機打碎~
  6. 豆花、嫩豆腐
    同樣是軟軟的、入口即化、可以冰著吃,補充優質蛋白質跟鈣質
  7. 愛玉、仙草、黑木耳露
    比起各種色素添加的果凍/布丁,愛玉、仙草可能是較佳的選項。還有粉絲留言分享黑木耳露也是滑順好吞、而且冰冰吃就不會痛。不過選購時請大家記得翻背面看一看成分標示、營養價值,太複雜的成分還是小心一點!

    去年的貼文留言處有媽媽分享了阿嬤的愛心甜品~

    『我兒腸病毒時,阿嬤有親自煮 #寶寶版的白木耳甜湯跟綠豆湯 給他吃,另外還有給他吃平常愛吃的起司條,其他就跟歐醫師建議的一樣,只有不敢給剉冰,無法自製的話,畢竟外面的冰塊風險還是很高的』
  8. 蒸蛋
    全蛋的營養價值豐富,對小朋友而言是C/P值很高的食物。入口即化的蒸蛋在放涼、甚至冰鎮之後是很棒的選擇喔!
封面照片:這是另一個腸病毒(手足口症)的孩子,感謝家長同意照片使用於衛教文章
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    #呼吸道融合病毒流行中 這隻病毒主要在秋天、冬天和早春流行,現在正是疾病好發的高峰期。 歐醫師在門診也發現不少兩歲以下的幼兒,感冒症狀伴隨著 #痰多且容易咳到吐……
    『只是去個公園,回來腳就變成這樣了😭』 👆孩子因為一直抓一直抓(拍照當下也忍不住在抓),整晚夜不成眠,被媽媽帶來門診。 今天歐醫師要分享的是,有效的防蚊產品該怎麼選用呢?
    如果被叮咬的地方像照片中的小朋友一樣腫很大,大家可能會聯想到 #蜂窩性組織炎,但其實這是……
    照片中的孩子都是被蚊蟲叮咬後,皮膚產生的變化把家長們嚇壞了❗️ 『腳突然變好腫,#是不是蜂窩性組織炎了❓❗️』 『昨天還小小一包,怎麼才過一個晚上……
    濕紙巾百分百含有防腐劑 就算是嬰兒專用、「無添加」的產品,還是必須有防腐劑的輔助,才能讓產品維持水潤、白皙,不發黴、不腐敗。
    今年的腸病毒重症個案數累計有34例,其中以腸病毒71型 (25例) 為主。重症個案在病重前可能會有以下症狀:
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