方格精選
極具專業度的Coffee stopover black，值得咖啡迷專程拜訪！
閱讀時間約 1 分鐘
位在住宅區內的Coffee Stopover本店，臨近台中模範市場商圈，因為老闆本就以咖啡教學為業，自己開咖啡店後也營造出讓客人自己嘗試體驗咖啡的多樣風格。開在臺中教育大學附近的二店Coffee stopover black相同地承襲這個原則，維持一貫地讓客人可以自己選擇豆子深淺培程度，與本店的手沖方式不同，在這裡則可選擇義式濃縮，也有虹吸的萃取方式，來客都能經由店員的解說建議下，依據自己的喜好挑選並透過不同的咖啡器具，品嚐多種的咖啡風味變化。
相較於本店更加寬敞的Coffee stopover black更像是在工廠裡烘焙咖啡豆的環境，由儲物空間堆疊的工業風格，在座位區後頭更擺放了一台老式製版印刷機，而店家名片更像是藏書票般的懷舊風格，應該就是用這台機器印製的吧！
地下一樓則是結合了元氣唱片行，整棟建築都融入了台中舊城區裡的異同氛圍，有些東西適合被留下來，更多的則是嶄新的、踏實的生活感被建立起來。
選擇了像是在傳統喫茶店才會出現的咖啡烹煮方式，是俗稱賽風syphon虹吸法，所萃取的咖啡溫度就略顯得高，可是選擇的是中焙的咖啡豆，因隨著時間所降的溫度，竟也讓風味層次像紅茶般略帶甜感。
以販售咖啡為主的空間，自家烘焙的咖啡品牌形象也是一貫的包裝設計呈現，Coffee stopover black沒有販售蛋糕輕食類的商品，就算是週日也不營業，卻仍有相當多的忠實顧客，作為台中首屈一指的咖啡店也不為過呢！
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「喫茶月滿」是間位在台中州廳附近、台中舊城區的小店，一二樓皆有座位，二樓還是書店！可自由參觀——是間小小的、像咖啡廳的圖書館（笑
雖然是平日下午到訪，但當時已幾近客滿，只剩下一個座位，整體環境十分舒適，很寧靜，搭配著柔和的燈光與木質傢俱，整間店頗有日式氛圍。
這次點了拿鐵和布丁，本想再加點一份熱……
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溫故知新咖啡館隱身台南舊城區中，位處台南美術館一樓，空間瀰漫咖啡香，一杯杯熱燙暖口的咖啡，都是咖啡師精心篩選的單品豆，研磨至剛好的粗細度，在水與咖啡粉充分作用、浸泡而成。近百年歷史的台南美術館場域，在侯國全先生及高欣怡女士重新詮釋下，再現古今交織的咖啡廳迷人模樣。
幾年前去了一趟京都，咖啡文化極為盛行，留下深刻印象。回國後在圖書館，無意間在架上看到一本書，講的是傳承三代的咖啡故事，書裡的一個別冊，記載了幾家台北市的咖啡店，引發我的好奇，展開一場按圖索驥、台北老咖啡店家散步之旅。
在日治時期曾是高級料亭，穿越百年後的現代成為老宅咖啡廳，探訪書店喫茶一二三亭，一間將日式和臺式懷舊氛圍完美融合的喫茶店。店內提供書籍供閱讀，也有新書販賣，提供的餐點多樣，輕食、煎餅、咖啡等...黑咖哩雞肉飯和焙茶珍珠白玉煎餅，值得一試，欲體驗日式+懷舊的魅力，不妨前來一二三亭一探究竟。
偶然發現黑豆坊這家老咖啡店，離捷運士林站走路才幾分鐘路程，鄰近士林官邸，雖然位在繁忙的中山北路上，但戶外環境綠意盎然。
從外面看黑豆坊的店面，就覺得這家應該是經營多年的咖啡行家，走進店裡，歷史及藝術的文化氣息，會讓人浮躁的心沉靜下來。
白天喝咖啡、晚上喝酒，這是我們的生活。— 《這間咖啡》
位置近捷運大安站步行約 8分鐘，隱藏在巷子裡的秘密基地，深夜也不熄燈的咖啡廳，如果你也老派、如果你也文青、如果你也是夜貓子，最重要的是如果你愛咖啡，同時也愛酒，《這間咖啡》你會喜歡。
日系復古，文青年代感
＃咖啡與酒
白天來杯咖啡，提
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