方格精選
咖啡葉店︳台中豐原在地職人水準的獨立咖啡館
閱讀時間約 1 分鐘
開在台中豐原區的獨立咖啡館，強調專賣「酸咖啡」卻不是一般人認知中的酸澀苦感，自家烘焙的專業咖啡師必需瞭解咖啡豆產地特性，通常都會視咖啡豆是一種水果、種子，選擇好的咖啡生豆做適度的烘焙，才能避免破壞咖啡本身的質地與風味。
喜愛喝咖啡的人應該都會想來認識一下咖啡葉店的葉教授，對咖啡有著獨到的哲學以及不藏私而樂於分享的個人特質，所以能讓他在業界獲得如此的稱號，也常聽到行家會開玩笑地說：「上葉店喝咖啡吧」。
像是進到朋友家裡作客般，這裡的環境雖然是民宅，卻能完全看出經營者的個性，首先是用嗅覺挑選出想喝的咖啡豆，在咖啡葉這裡還能特別做出冷熱兩種風味，讓饕客仔細地品味，單品咖啡會隨著不同溫度及時間而變化出不同的味道，這正是手沖咖啡最有趣的特質。
別以為葉店只有賣咖啡很厲害，依據季節水果推出各種特色口味的甜點蛋糕才是一絕，正因咖啡都煮得這麼好喝了，搭配的甜點千萬就是不能輸啊～
草莓千層是春季裡的視覺饗宴，細緻分層堆疊的切片草莓，表層磨些檸檬皮碎屑的清新香氣，酸甜滋味是草莓季不容錯過的美味。
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曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
『CAFE!N 硬咖啡』的母公司是知名的『源友企業』，也是全台最大的咖啡炒焙廠，CAFE!N的命名靈感則是在挑選咖啡生豆時，咖啡豆越硬品質越好，杯子外包裝很COOL 😎，設計很時髦。
宜蘭的頭城山邊充滿了令人陶醉的美景，而在這片風光明媚的土地上，有一家平價咖啡廳，它就是伯朗咖啡館 頭城城堡咖啡館。
無論是位於最早的一館，還是嶄新的二館，這裡都能為您呈現絕美的景色。
最令人驚艷的莫過於品味美味的咖啡，還能夠欣賞海景和遠處的龜山島。
這次造訪的是位在東京墨田區一間由建築工業公司出資開設名為Genba Cafe (現場喫茶）的咖啡廳，營運理念為宣傳企業用的show room概念店。
新莊超有名、隱身在修車廠裡的的甜點店「日豐企業社 」
身為新莊人居然沒去過，跟朋友約了一個下午搭公車前往
新莊這邊不好停車，建議還是騎車或是搭公車喔！
店外環境
走過去可能真的以為是修車廠而路過
店內環境
裡面別有洞天，但店內桌數不多
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盛夏，廳堂門扉如舊，晨光沿著地滿佈線條。Slash戴著招牌鴨舌帽，安靜沖煮咖啡，滿溢的香氣，莊嚴而慎重之神情，是林語堂故居獨有日常。
在試了市場水溫後，發現原本的訴求，要再花更大的投入才能讓消費者認同，如果你是品牌負責人，那要你要怎麽做？一般就會開始研究定位調整的可能，但要如何調整定位？最簡單的方法就是看其他市場的業者怎麽做，再看一下是否自己也可以跟進，從下面日本的這幾個例子或許可以得到一些定位調整的靈感。
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