「跨年」就是用來當藉口好好享受一頓美食美酒,告訴自己忙碌一年,經歷一堆狗屁倒灶的事情,要好好犒賞一下來撫慰身心靈。想到大概是7-8年前的一個機會跟朋友去吃了一次茹絲葵,覺得整體品質都不錯,既然有藉口開吃,就訂了《茹絲葵經典牛排館Ruth's Chris Steak House 》。 今天只有跨年套餐,低消一人一個主菜,盤算了一下還是各點了一個套餐。香煎干貝很鮮嫩,擠上檸檬更香甜,但忘了拍照;兩份牛排的確都非常鮮嫩多汁,每一口都還是有牛肉的香甜,沒有過多的華麗擺盤、沒有醬料的調味,茹絲葵就是吃原始食材美味;招牌經典的馬鈴薯泥真的太好吃了,綿密細滑且口感獨特,似乎帶有點洋蔥跟鮮味。
食量變小的我,牛排吃不到一半就投降了,打包了紐約牛排、蒜烤香菇跟草莓起司蛋糕,飲料也喝不完。2020年幫我瘦了身、減了食量,2021年在飲食方面應該可以省很大。 我們點的套餐內容大概是:
1、餐前酒:頂級義大利氣泡甜白酒
2、前菜:香煎干貝/鮮蝦凱薩沙拉