第84擊　音樂才子混搭麵包冠軍

　　周杰倫的《東風破》和吳寶春的「桂圓酒釀麵包」讓人讚不絕口，因為他們將東方與西方元素做了巧妙的結合。

　　「一盞離愁孤燈佇立在窗口，我在門後假裝你人還沒走。舊地如重遊，月圓更寂寞。夜半清醒的燭火不忍苛責我，一壺漂泊浪跡天涯難入喉……」，雖然像是在聽一首白話新詩，但卻讓人想起唐詩宋詞的意境；雖然用的是二胡、琵琶等中國古典樂器，但有的卻是現代西方流行音樂的節奏，它就是得過很多大獎的、音樂才子周杰倫的《東風破》。

　　《東風破》看似傳統的詞牌名，但重點在「破」，破除東方或中國傳統音樂的框框，引進西方流行音樂的元素，融合成一種中西合璧、獨特的嘻哈或節奏藍調。周董曾說：「想辦法把感覺完全不同的東西揉在一起，就是我尋找靈感的必殺技！」從早年的《威廉古堡》、《爸，我回來了》，到後來的《東風破》、《髮如雪》、《青花瓷》，還有與費玉清合作的《千里之外》，都屬融合多元音樂素材的混搭作品，而中西合璧就是一個最明顯的標記。不只音樂方面如此，他那「唐裝配牛仔褲」的招牌穿著也是一種中西混搭。連後來跨足電腦設計，替華碩設計的筆電造型，也是以青花瓷融合巴洛克風，運用中西合璧的概念，而筆電外殼上那大大的英文字，則是他用毛筆揮毫的傑作。

　　我們可以說這是一種「組合式思考」，但也可以說它是「東方與西方交會」迸出的璀璨火花。其實，不只音樂界，在其他很多領域都可以看到這種融合或交會，譬如近幾年流行的「創意料理」，有鮮筍焗烤沙朗牛、義大利麵疙瘩、巧克力雞腿等等中西合璧、和漢混搭的新奇菜餚，讓一些想嚐鮮的饕客食指大動。