| GTM PANETTONE 特輯 |Pasticceria Sant Ambroeus

位於米蘭市中心的，精品街入口，1936年開業至今已是80多年的老店。 以往逛精品街經常經過，這次走進是為了品嚐她家Panettone，幸運的還有切片可買，開心的直接拎回家。 配方由執掌57年的Luciano Vismara沿用至今，在下口之前已可聞到淡淡的果香。

| 試吃感想| 外皮稍硬，麵包體味道稍淡 內裡水分十足，口感鬆軟，是介於蛋糕跟麵包之間的恰當軟度。 果乾檸檬多汁但其他稍硬，葡萄乾味道稍淡

總體評分：三顆星