大清早來才買的到喔：巒巒山有機農場

你知道穿越卑南美農村的台九線，附近曾經有卑南族的古獵場嗎？

位於古老獵場上的聚落旁，有一座耕耘多年的有機農園。農園主人最初轉做有機時，把釋迦賣給批發商，竟被嫌說「要加收清潔費拿去倒掉」！ 但現在，每個星期天清早，都有忠實顧客群在市集等著要買他的農產。一路走來，不只客人信任支持，小女兒也主動決定返鄉，跟爸媽一起在土地上努力。

想更認識「巒巒山有機農場」？請繼續看下去......或是星期天早上，就帶著你的購物袋到東大有機農夫市集，直接找巒巒山的秀貞姊（也可以見到其他我們曾介紹過的農場主人喔！），把蔬菜、水果、整個星期的活力與健康都給他買起來！

巒巒山有機農場 ► 農場主人：邢滿榮、林秀貞 ► 農場地點：卑南美農村 ► 有種什麼：枇杷、鳳梨釋迦、酪梨、檸檬、柳丁、芭樂、菜葉瓜果

美農村的萬萬聚落，有溪流經過。很久以前，動物常聚集在此，曾經是卑南族的獵場，族人稱這個地方為 Sisimang，每當要到這裡打獵時，就會說「我要去mang了喔」。漢人大約三百年前來到此地，就取mang的諧音，稱此地為「萬萬」。

萬萬的地勢，從遠看是一重又一重的淺山山巒，因此邢大哥就將果園命名為「巒巒山有機農場」。

18歲離家 從事裝潢工作的邢大哥，因為母親年邁需要陪伴，毅然回到家鄉，和太太林秀貞一起接手照顧家裡的釋迦果園。一開始為了種出外表亮麗的釋迦，延續既有的耕作模式，定期噴灑農藥、化學肥料。然而，身體卻誠實的反應出各種不適，身邊的同事、好友，也鼓勵他們改採有機種植，不要再噴灑農藥。於是在2000年左右，邢大哥和秀貞姊開始轉型有機耕作。

第一年，收成的鳳梨釋迦外皮都黑黑的，批發市場勉強收購。第二年，批發市場直接說，如果要他們收這種釋迦，得加收清潔費喔（意思就是直接拿去倒）。氣餒的邢大哥和秀貞姊，第三年決定：就讓果園任意發展、淘汰輪替吧！於是放手休息一年。

到了第四年，出現了轉機！里仁事業的朋友積極協助，給予巒巒山有機農場在作物選擇、耕作方式、銷售通路上的建議與協助。他們開始多樣化的種植，例如每顆鳳梨釋迦之間，間作一棵枇杷樹；也少量種植酪梨、柳丁、百香果、芭樂、西瓜等蔬果，在不同的季節都有收成，也能降低單一品種的病蟲害傳染風險。

種植鳳梨釋迦，在8、9月人工授粉之後，要先為幼果進行套網，以防果蠅、椿象的叮咬；而果實長大之後，最惱人的粉介殼蟲也來了，此時得再一一拆下網子，清洗表面的粉介殼蟲，再套上紙袋保護。而枇杷相對釋迦較能抵禦病蟲害，但也是要一一套袋。

草生種植的方式，讓土地能夠涵養更多水份、避免雨水直接沖刷，各種小蟲也擁有果樹以外的棲地和食物來源，降低果實受叮咬的機會。在果樹特別需要養分的季節，會將檢驗合格的羊糞灑在果樹根部，讓有機肥滋養土地和植物。辛勤、細心的照顧，讓巒巒山的鳳梨釋迦、枇杷越來越受到消費者的青睞與肯定。

產品除了在里仁商店上架，也透過台灣好農網路平台進行預購銷售。秀貞姊說，多年下來，每年採收期收到的訂單，都已經是非常熟悉的名字。而每週日早上的東大有機農夫市集，十年來，也已有老主顧早上六點半就提著環保袋在現場等待。

讓秀貞姊同樣感到欣慰的，是剛畢業的小女兒主動說要回家和媽媽一起照顧農園、和土地一起生活！這樣的相互信任與支持關係，從農夫到土地、從土地到雜草、從雜草到果樹、從果樹到每年期盼著吃鳳梨釋迦和枇杷的老朋友們，都是堅持有機耕作二十年最珍貴的美麗果實。