宅在家食記 07/11/2021
早餐：「四葉」牛奶鬆餅 + 冰拿鐵 + Sangpuy 桑布伊 INA 蜜雪芒果
午餐：福隆「鄉野」便當 + 冰伯爵茶 + 美國西北櫻桃
晚餐：「隨手版」麻婆豆腐 + 金網烤香菇 + 燙秋葵 + 涼拌山菠菜 + 2017 Gustave Lorentz Gewurztraminer Reserve 白葡萄酒
星期天，早上用 Vermicular 平底鍋煎厚厚的鬆餅，很成功。夫人老早就想開車去看海，便泡了一壺加冰塊的 Fortnum & Mason 伯爵茶，保冷袋裝了一包櫻桃，上路。
我們想念瑞芳 HOHObase 好好基地 的海岸，開到那邊張望了一下，似乎暫停營業。中午陽光烈猛，下車吹了一下海風，五分鐘就回車上吃櫻桃配茶。接著一路開到福隆車站，買兩個「鄉野」便當（60元）回停車場車上吃，味道和記憶中差不多，肉片柴柴的，香腸甜甜的，豆干嫩嫩的，米飯黏黏的。
話說二十多年前第一次吃到福隆便當是因為剛創辦的「海洋音樂祭」，那時福隆車站外面只有兩家便當店（包括這家「鄉野」）。我們去勘查場地， Baboo Ding 拿了一個便當給我吃，順便介紹這是他們在當地發現的美味。
酷暑和驟雨交加的夏天，諸事煩心，常沒什麼胃口，吃這麼一個小小的飯盒，確實頗有療癒之效。說起來，福隆的便當產業發展到現在的規模，多少也是拜「海洋音樂祭」之賜。
北濱公路雖不至於塞車，遊客還是滿多，凡能看海的停車處，沒有圍起來的便都停滿了車，海邊石灘上星星點點的遊客，眾人小心翼翼維持社交距離看風景，看來大家都悶壞了。
回家路上忽然想念民生社區「非凡」的白吐司，繞去想買一條，不料門口大排長龍，只好作罷。
晚上用冰箱現成材料做麻婆豆腐，沒有牛絞肉，就用凍庫的豬梅花肉 MagiMix 五秒打成粗絞肉。沒有蒜苗，就切一把蔥花。用主婦聯盟「其實豆製所」板豆腐，質地比較硬，便乾脆省了鹽水煮豆腐定型這一步。四川菜籽油、郫縣豆瓣和成都青藤椒仍是有的，並不至於變成台味或日式口味。辣椒醬用上星期 Orchid Restaurant 蘭 給的配麵飯的辣醬，口味鮮醇。這樣做一大碗，兩人配著扒飯，全部吃光光。配甜白酒喝，也是天作之合。
順便燙了秋葵、菠菜，還用金網烤了鮮香菇，一面烤一面看香菇噗滋噗滋出水，香氣漸漸濃縮，最後刷一點兒淡醬油，帶著炭烤的香氣，很美。
下午揉了麵團，吃完晚飯包包子，把凍庫存著的三種剩下的絞肉餡兒全用完了：蛋餃肉餡、青江菜肉餡、筍丁肉餡，總共包了二十七顆，剩下一點麵團揉兩顆饅頭，蒸了四籠。第三次包包子，終於抓到擀麵皮的訣竅：若要擀出中間厚四邊薄又不黏板子的麵皮，擀麵棍要從壓扁的麵團外緣向中心滾，而不是從中間向外緣滾，捏摺子也比較有樣子了。
繼續追劇看《我家的故事》，非常好看，還剩最後三集。長瀨智也有這樣一部息影作，值了。查了下資料，原來宮藤官九郎和長瀨智也從宮藤出道作《池袋西口公園》就開始多年密切合作。飾演老爸的熟面孔西田敏行歷來得獎無數， 2008 年就拿了紫綬勳章，2018 年獲頒旭日小綬章，還是日本演員連合的理事長。這部戲他飾演罹患失智症不久人世的能劇人間國寶，搞笑、霸氣、落寞、困惑，各種表情無不入木三分，值得再拿一座獎。
關於本劇的「能樂」和「職業摔角」兩大專業主題背景補充，這篇不錯看（無雷）：
https://matcha-jp.com/tw/10527
最後廣告一下： KKBOX Podcast「 #耳邊風 」今天下午公開第二集，敬請期待！收聽請到這裡：https://kkbox.fm/n38QZg ■
午餐：福隆「鄉野」便當 + 冰伯爵茶 + 美國西北櫻桃
晚餐：「隨手版」麻婆豆腐 + 金網烤香菇 + 燙秋葵 + 涼拌山菠菜 + 2017 Gustave Lorentz Gewurztraminer Reserve 白葡萄酒
星期天，早上用 Vermicular 平底鍋煎厚厚的鬆餅，很成功。夫人老早就想開車去看海，便泡了一壺加冰塊的 Fortnum & Mason 伯爵茶，保冷袋裝了一包櫻桃，上路。
我們想念瑞芳 HOHObase 好好基地 的海岸，開到那邊張望了一下，似乎暫停營業。中午陽光烈猛，下車吹了一下海風，五分鐘就回車上吃櫻桃配茶。接著一路開到福隆車站，買兩個「鄉野」便當（60元）回停車場車上吃，味道和記憶中差不多，肉片柴柴的，香腸甜甜的，豆干嫩嫩的，米飯黏黏的。
話說二十多年前第一次吃到福隆便當是因為剛創辦的「海洋音樂祭」，那時福隆車站外面只有兩家便當店（包括這家「鄉野」）。我們去勘查場地， Baboo Ding 拿了一個便當給我吃，順便介紹這是他們在當地發現的美味。
酷暑和驟雨交加的夏天，諸事煩心，常沒什麼胃口，吃這麼一個小小的飯盒，確實頗有療癒之效。說起來，福隆的便當產業發展到現在的規模，多少也是拜「海洋音樂祭」之賜。
北濱公路雖不至於塞車，遊客還是滿多，凡能看海的停車處，沒有圍起來的便都停滿了車，海邊石灘上星星點點的遊客，眾人小心翼翼維持社交距離看風景，看來大家都悶壞了。
回家路上忽然想念民生社區「非凡」的白吐司，繞去想買一條，不料門口大排長龍，只好作罷。
晚上用冰箱現成材料做麻婆豆腐，沒有牛絞肉，就用凍庫的豬梅花肉 MagiMix 五秒打成粗絞肉。沒有蒜苗，就切一把蔥花。用主婦聯盟「其實豆製所」板豆腐，質地比較硬，便乾脆省了鹽水煮豆腐定型這一步。四川菜籽油、郫縣豆瓣和成都青藤椒仍是有的，並不至於變成台味或日式口味。辣椒醬用上星期 Orchid Restaurant 蘭 給的配麵飯的辣醬，口味鮮醇。這樣做一大碗，兩人配著扒飯，全部吃光光。配甜白酒喝，也是天作之合。
順便燙了秋葵、菠菜，還用金網烤了鮮香菇，一面烤一面看香菇噗滋噗滋出水，香氣漸漸濃縮，最後刷一點兒淡醬油，帶著炭烤的香氣，很美。
下午揉了麵團，吃完晚飯包包子，把凍庫存著的三種剩下的絞肉餡兒全用完了：蛋餃肉餡、青江菜肉餡、筍丁肉餡，總共包了二十七顆，剩下一點麵團揉兩顆饅頭，蒸了四籠。第三次包包子，終於抓到擀麵皮的訣竅：若要擀出中間厚四邊薄又不黏板子的麵皮，擀麵棍要從壓扁的麵團外緣向中心滾，而不是從中間向外緣滾，捏摺子也比較有樣子了。
繼續追劇看《我家的故事》，非常好看，還剩最後三集。長瀨智也有這樣一部息影作，值了。查了下資料，原來宮藤官九郎和長瀨智也從宮藤出道作《池袋西口公園》就開始多年密切合作。飾演老爸的熟面孔西田敏行歷來得獎無數， 2008 年就拿了紫綬勳章，2018 年獲頒旭日小綬章，還是日本演員連合的理事長。這部戲他飾演罹患失智症不久人世的能劇人間國寶，搞笑、霸氣、落寞、困惑，各種表情無不入木三分，值得再拿一座獎。
關於本劇的「能樂」和「職業摔角」兩大專業主題背景補充，這篇不錯看（無雷）：
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大家現在出門買東西還會帶錢包嗎
鴨鴨發現自己好像快一個禮拜沒帶錢包出門
還是可以天天買滿買好回家(?
因此為了記錄手機消費跟各種紅利優惠
鴨鴨都會特別注意銀行的App好不好用！
像是介面設計就是會很在意的地方
很多銀行通常會為了要滿足不同客群
會推出很多App讓使用者下載
每次
因為女友喜歡吃甜烙餅和湯包，所以我們常來厚得福，但排隊冬天不打緊…夏天很熱啊！！這一天排到汗流浹背，我們終於忍不住了。於是拿出手機搜看看附近有沒有其他高雄湯包和甜烙餅，找到這間饗福園，嘗試了一次，發現不用排隊之外，價格比較平價，食物也還不錯吃！兩家湯包店一起分享給大家，都可以吃看看。
池上便當和池上米是花東著名景點之一，池上米飯香又軟q，遊客來花東玩樂記得來品嚐一下，不要錯過拍照打卡的好景點。另外，附近還有農會可以購買特色地方產品，特別口味的乖乖也值得一試。
在這篇文章中，部落客細談了她與丈夫在假日前往宜蘭的趣事，並分享了從家到頭城車站的交通細節。她描述了在宜蘭的田野間漫步以及充滿懷舊和家鄉味的早餐店美食。文章以個人感受及細膩的描寫呈現多樣旅行及飲食感受。
古早飯堂這間台中便當可以啊！難怪是很多人推薦的美村路美食之一，古早飯堂主打台中古早味美食，便當口味豐富多變，會飛的、路上跑的、海裡游的通通都有，古早飯堂也提供內用，招牌推薦雞腿排，魯肉跟烤肉在網路上也很多人推薦，只能說這間台中餐廳人氣很高
頭一次是三年前的春夏之交， 和老婆同往，各點了一份花枝肉粳麵及甜不辣。狹小的店門外竟然還有汽車、機車臨停，準備外帶。「眾之所好必有以也」，還沒開始吃，就已經嘖嘖稱奇了。。
與一年多不見的阿芳相約，在北投公園享用午餐，並遊覽北投圖書館、梅庭和地熱谷。隨後到水都溫泉會館泡湯，悠閒享受大自然的景色。最後逛溫泉博物館，體驗古早風情。
我是個俗人，賞花前先來介紹個吃的，出奇岩站不遠處，三合街上有一家龍線家大腸麵線雞排，我來過幾次，常點的是別處少見的海瓜子麵線，就感覺海瓜子吃起來像蜊仔很好吃很幸福。
接下來沿三合街往東往小山的方向走去，途中會經過法鼓山雲來寺別苑。
福海鮮屋是家平價的日式料理，標榜每日基隆漁港漁貨直送，現點現做，可以吃到新鮮的生魚片丼飯、壽喜燒、烏龍麵等等料理，裡面用餐的空間不大，很快就客滿了，好險我跟朋友早點去只有等一下下而已；菜單在官網也有，還會推出季節限定菜單。
既然來了，又是新鮮的，就算我不太能吃海鮮，還是點了一份干貝鮭魚丼，有鮭
寶林茶室信義遠百A13店
台北市信義區松仁路58-3號b3樓
肉骨茶湯煲，藥膳湯頭，味道特別，有加點豆皮、香菇、金針菇。香菇每一朵都很大，份量足夠。白飯也有椰香的味道。
招牌炒麵，喜歡它裡面的炒蛋。
素參巴辣醬SAMBAL竟然是純素，喜歡香茅的味道。非常下飯，配什麼都好吃。
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大家現在出門買東西還會帶錢包嗎
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還是可以天天買滿買好回家(?
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每次
因為女友喜歡吃甜烙餅和湯包，所以我們常來厚得福，但排隊冬天不打緊…夏天很熱啊！！這一天排到汗流浹背，我們終於忍不住了。於是拿出手機搜看看附近有沒有其他高雄湯包和甜烙餅，找到這間饗福園，嘗試了一次，發現不用排隊之外，價格比較平價，食物也還不錯吃！兩家湯包店一起分享給大家，都可以吃看看。
池上便當和池上米是花東著名景點之一，池上米飯香又軟q，遊客來花東玩樂記得來品嚐一下，不要錯過拍照打卡的好景點。另外，附近還有農會可以購買特色地方產品，特別口味的乖乖也值得一試。
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古早飯堂這間台中便當可以啊！難怪是很多人推薦的美村路美食之一，古早飯堂主打台中古早味美食，便當口味豐富多變，會飛的、路上跑的、海裡游的通通都有，古早飯堂也提供內用，招牌推薦雞腿排，魯肉跟烤肉在網路上也很多人推薦，只能說這間台中餐廳人氣很高
頭一次是三年前的春夏之交， 和老婆同往，各點了一份花枝肉粳麵及甜不辣。狹小的店門外竟然還有汽車、機車臨停，準備外帶。「眾之所好必有以也」，還沒開始吃，就已經嘖嘖稱奇了。。
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既然來了，又是新鮮的，就算我不太能吃海鮮，還是點了一份干貝鮭魚丼，有鮭
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招牌炒麵，喜歡它裡面的炒蛋。
素參巴辣醬SAMBAL竟然是純素，喜歡香茅的味道。非常下飯，配什麼都好吃。