覺得累累,沒喝但有點醉,運氣 A little 背,Oh 是哪裡不對,身材 A little 肥。—— 魏如萱 Have a nice day
離開使人慵懶的沙發,開始在廚房忙進忙出,拿出大小不一的鍋碗瓢盆,一個個精準的測量好要用的食材,烤箱預熱,烘焙的魔法正式展開。
在大鐵盆中依序倒入奶油、糖粉、蛋黃和麵粉,均勻地攪拌,讓他們互相接納彼此,拼湊出一個完美的餅乾麵團,滾平送入冰箱冷藏半小時,像是做施展魔法前的準備,靜心、冷靜;沒有喘息的接著做靈魂般的夾心內餡,材料簡單,只有奶油、糖粉和泡了萊姆酒的葡萄乾,充分攪拌後,一股甜甜的萊姆酒香從小鐵盆中蔓延,是幸福的味道。
餅乾麵團送進烤箱,等待25分鐘的魔法生效,充滿奶油的餅乾香圍繞在廚房,時間到,取出金黃焦香的魔法餅乾,和靈魂般的萊姆葡萄內餡結合,一口咬下,先是餅乾的酥脆麵香帶來的揭幕序,接著撲鼻的萊姆酒香直衝鼻腔,混和著香甜的奶油和葡萄乾,是最精采的主舞;經過口中細細咀嚼後,兩者的融合,保有各自的風味,互不搶戲,完美的跳完最後一支謝幕曲,在此同時,今天也在這充滿烘焙香和萊姆酒香的下午茶裡,璀璨落幕。