2021-07-29|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

吃過櫛瓜嗎？你都怎麼做？一起來試試簡易櫛瓜料理！

今天⋯站著吃完晚餐😳

　　今兒下班時間晚了，跟預計時間有點落差，本該五點20離開，結果接到小孩已經五點50分，再去買蔥、豆漿、豆腐跑了兩個地方，到家時鐘已顯示六點10分。

　　回到家弟弟說要吃水餃、餛飩，等我弄好又說要吃三明治跟豆腐湯😤！好，我來準備。結果我的晚餐就在廚房解決了。為了表示我內心由衷對小護士的感謝，我決定做一道「赤煎櫛瓜佐蒜味鹽」來孝敬孝敬她！

櫛瓜完成圖

　　櫛瓜這食材非常特別，無論是打成泥加點料作成餅或者是乾煎做成上圖的料理都十分美味！

材料》櫛瓜兩條、食用油、蒜味鹽、胡椒粉製作》 1、起油鍋轉中小火 2、將櫛瓜洗淨擦乾外觀水分 3、將櫛瓜切成1公分厚度備用 4、油鍋熱了之後轉小火 5、將櫛瓜放入油鍋裡煎製 6、此時轉中小火再進行翻面 7、兩面煎至金黃後即可裝盤 8、撒上佐料即可趁熱享用

剛下鍋的時候

煎製兩分鐘後

起鍋後盛盤

　　這道料理非常神奇，因為櫛瓜的甜與特殊的香氣，讓人會誤以為在吃「肉瓜」這種味道以前從來沒機會感受，自從第一次吃到櫛瓜後，小護士就一試成主顧，每次逛市場只要看到它都會不由自主的看一下，這是被制約了嗎？哈哈，所以櫛瓜就成為了我的料理秘密武器🙃🙃

起鍋盛盤

正面照

背面照

　　大驚！才打完這篇⋯小護士竟然嗑光了兩條櫛瓜！不是說好要留給哥哥一些嗎？喔喔⋯有有，剛看到了，還剩四片🙄🙄🤥🤥

　　非常推薦這道料理，好吃😋

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