2021-08-18|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

柑仔店

俗稱的「柑仔店」是四五年級生的童年記憶，是一生的感受! 更是電影的好題材，用九柑仔店。上圖中右邊中間深色螺旋狀的「螺仔餅」，比較有印象!吃起來味道很香，咬起來硬梆梆，卡喫卡喫的，確實是記憶的聲音。漁夫記憶中的吃食，比我還多，台北都市畢竟不是莊腳鄉下可堪比擬的! 另一種比較偏向民生食品販賣的雜貨店，就如下文所描述的景況:

因為該社團改作私密性質，所以只好全文引用：

陳有川（台語文）

2021/8/5 「一𥴊仔(kám-á)魚脯全全頭」，即馬(即目)多數人攏講「一盤魚脯全全頭」。

【𥴊】（上竹下敢)這字佇古漢語揣無，𥴊kám台語發音(敢kám)，所以創造新字竹+敢=𥴊。閣再講，𥴊仔佮篩仔有啥無共ne(呢)?

較早台灣用竹篾(bi5)仔編的竹器(見下圖)，有空的叫篩仔(譬如米篩目)，無空的叫𥴊仔，用籘仔編的叫「籐𥴊仔tîn kám-á」，用薄竹片仔編的叫「篾𥴊仔 bi̍h-kám-á」；𥴊仔做較深底的叫做「𥴊壼kám-ô͘」，古早人桌頂囥飯菜驚蠓蟲來tsam，就kah𥴊仔倒反崁(蓋)飯菜叫做「桌𥴊仔」（toh-kám-á）又叫桌罩tàu=桌崁(蓋）khàm。

若講起𥴊仔店通人知，就是農村時代的雜貨仔店，為啥物雜貨仔店叫做𥴊仔店ne?早前的雜貨店攏用𥴊仔或者是𥴊壼囥金針、木耳、米粉、冬粉、豆簽、番薯粉、魚脯、針線等生活雜貨來賣，所以咱就kah叫做「𥴊仔店」。後來從事日用雜貨（南北貨）的貿易商的組合(同業公會)就叫做「𥴊郊」，闢如鹿港就有八郊：泉郊金長順、廈郊金振順、南郊金進益、布郊金振萬、糖郊金永興、𥴊郊金長興、油郊金洪福、染郊金合順。