英式禮儀

去年暑假在夏令營給小朋友們上基本餐桌禮儀課程時，提到用餐時如果想使用胡椒或鹽，想請同桌的人幫忙傳遞過來，傳統英國禮儀是，你要先問旁邊的人：「請問你有沒有需要加點胡椒？」然後要等對方回你：「沒有耶！你需要嗎？」這時你才可以說：「oh yes, that would be lovely!」。

說到這裡，馬上出現此起彼落的：「吼…好麻煩喔！」「英國人怎麼這麼麻煩啊！」「那如果那個人沒有回問你怎麼辦？再問另一個人嗎？」「為什麼不能做自己？為什麼要靠別人？」親愛的，做了英國人怎麼能做自己呢……「如果吃到咬不爛的食物，要怎麼吐出來才是最符合禮儀的？」正統解答是：「如果不會出人命，就吞下去吧！」…是的，這是正統英式禮儀會教你的。

英國是個極度內斂拐彎抹角的民族，每隔一陣子，就會收到朋友們傳給我的一個網路狂傳表格（真的是已經收到過好幾百次了），表格內容簡單說就是：如果英國人說ooo，其實他的意思是xxx。

傳訊息來的友人總是會加上評語：「欸！你看你看！好扯喔！怎麼可能啊？！」而我也是習慣了的回應：「喔…這是真的。」我的回應對朋友來說通常是比表格上的文字更無法置信（大概是笑話成真了好像就變得不好笑了）。

如表格裡第三行所示，如果英國人說：「That’s not bad」，實際的意思其實是：「That’s good」。

記得第一次英國人來我們家吃飯，說我媽的菜 “not bad"（其實是稱讚 very good的意思），殊不知造成我老母內心陰影，久久難以釋懷。最後終於忍不住私下問我，這菜真的只是not bad嗎？害已經習慣拐彎抹角英國用語的我趕緊解釋，是好吃的意思啦！

話說，現在老母很會使用「Not bad」。

想要了解更多英國傳統禮儀，可以參考英國的禮儀權威Debrett’s，網站上所列的基本禮儀概念我覺得已經滿詳盡的了。