歐洲人怎麼看台灣食物？

#飲食文化差異

回到台灣已經將近三個月了，最多人問我的問題就是：波爾先生適應台灣嗎？他喜歡台灣的食物嗎？

這也是我家人一開始很常問我的問題。

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在英國的時候，我覺得他是一個對亞洲食物包容度很高的歐洲人，基本上他好像什麼亞洲菜都可以接受，但實際在台灣開始生活之後，以及幾位台灣人妻姐妹交流發現歐洲人有些飲食習慣真的和台灣人大不同，分享一下我的發現。

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我們夏天最喜歡吃的剉冰和愛玉冰，在他的眼裡是一個很奇怪的食物，因為他認為甜點就應該像蛋糕或冰淇淋一樣，愛玉他也直接把愛玉吃掉，留一碗湯在原地。

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他：為什麼要把糖跟水加在一起吃，而不直接吃那些料？

我：料就不冰了啊！

他：那就直接把料拿去冰就好了啊，這樣就是冰的。

我：以後我會自己吃剉冰和愛玉，不會約你。

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波爾認為台灣的變麵包都太軟太香了，因為他喜歡和習慣的是歐洲的酸種麵包。近年來大家喜歡的生吐司他一口都不會吃，他甚至問了住在台灣的匈牙利人哪裡有好吃的歐洲麵包？對方的回應是沒有， 而且朋友還親自培養菌種要自製想念的味道。

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他常常問我：「為什麼台灣人這麼喜歡吃豆類？」特別是八寶冰的攤子有各種擺在上面的豆類。他的認知裡，豆類是應該是鹹的，但在台灣我們的豆類都是甜的，各種綠豆湯紅豆湯薏仁湯，他無法接受。

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另外一個他覺得有趣的是，台灣人好像都不喜歡吃青豆。我跟他說：你問10個人大概有8個都不吃青豆，這也是另一位匈牙利人夫古龍感到不解的，因為歐洲人很常吃青豆湯或各種加青豆的料理（我害）

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臭豆腐我想是很多歐洲人無法接受的台灣小吃，他甚至會捏著鼻子問：是什麼東西壞了的味道嗎？為什麼你吃的下去？

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我也有其他朋友說有一次外帶臭臭鍋回家吃，她先生一回家還問剛剛是不是有拉肚子？

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前兩天我在動態問了大家天氣冷會想吃Pizza或是火鍋，大部分的人回應當然是火鍋，甚至朋友會說一週已吃了三次。

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但對於波爾來說，他不太理解台灣人們對火鍋的狂熱，還問我：「高雄有變冷嗎？」他彷彿是唯一還在過夏天的人。

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想到今天和學生上英文課時的討論—婚姻的經營就是要儘量看到另一半的亮點，接受彼此的不同，也可以適度的包容和妥協，路才走得下去。

⁡很多生活上的小事的累積都可能變成吵架的爆點，當然婚姻中還有許多不容易的事看最近的名人新聞很有感觸，多得是我還不知道的事。

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