【親愛的日記】阿嬤的秘方

這幾天不管是滑手機、看電視或走在路上，都會看到許多湯圓廣告。自從18歲離家到現在，外食不下萬次，但喜歡吃各種Q彈外皮包肉餡的我，購買鹹湯圓的次數卻是屈指可數，而我阿嬤就是造成兒孫無法在外好好享用這道佳餚的罪魁禍首。

某個離家後的冬日傍晚，我騎著機車回租屋處的路上，冷冽的風將孤單也吹進了心裡，突然很想要一點「家」的味道，於是想起了阿嬤的鹹湯圓。我將機車停在路邊，開始搜尋附近的店家。永遠記得自己站在冷颼颼的路邊，看到小吃攤的招牌上亮著「鹹湯圓」三個字時，心中的那份感動是暖暖的。馬上買了一份大碗的，踩著輕盈的步伐返家。 我也永遠記得回到家後，自己坐在硬梆梆的椅子上，看著紙碗裡的湯圓，心中的那份怨念是冰冰的，寒到骨頭會痠的那種。

「這偷工減料的黑心店家。」我咒罵著。 眼前這幾顆尺寸迷你的圓球，根本不配稱為湯圓，在我的度量衡裡，頂多只能叫它一聲「包心粉圓」。在這低溫的日子，如此戲弄思鄉遊子的情感是很殘忍的，而心死的自己也只能自認倒楣地將粉圓吃完，並發誓再也不光顧這家黑店。不過，想家的我還是希望可以吃到一碗正港的鹹湯圓，於是開始踏上尋圓之路。

⁡但這些年下來，除了遍尋不著那熟悉的大小外，也漸漸發現許多驚人的事實。 10元的白飯並不是用碗公裝、小火鍋裡不會有上百種的食材、炒飯裡不會有吃不完的肉絲，而那鹹湯圓的尺寸，更不是我以為的接近掌心大小。 原來從小到大，阿嬤煮的每道菜，裡面總是多加了三倍的料。我解開了對攤販們的心結，但已被阿嬤牌寵壞的我，再也不買外面的鹹湯（粉）圓了。

⁡之後的有一年冬天，我回家時看到阿嬤坐在客廳的木椅上低頭包湯圓，戴眼鏡的她瞇眼看著手上的白色糯米皮，似乎在確認自己有包了三倍大的肉餡進去。阿嬤像是感覺到我的目光，緩緩抬起頭問說：「哩呷飽未？阿嬤煮圓仔乎哩呷，厚某？」（你吃飽沒？阿嬤煮湯圓給你吃，好嗎？）不等我回答，她便起身走到廚房開始燒水。看著她緩慢卻又堅持為我煮一碗湯圓的背影，我終於想通了為什麼阿嬤的湯圓會那麼大顆。

⁡冷冷的冬日，冒著熱氣的湯圓，一個碗裡只裝得下一顆。 一半是餡料，一半是她不小心包進去的愛。

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