方格精選
日本的二郎系拉麵
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開始在拉麵店打工之後，才知道原來日本拉麵分很多流派，甚至有很多拉麵愛好者會到處朝聖各地拉麵店。我在日本打工的拉麵店是「二郎系拉麵」，特色是豆芽菜、高麗菜等配料都加完之後，再淋上油脂豐厚的豬背脊(很像滷肉)在最上面，是一種湯頭濃郁的醬油豚骨重口味拉麵。
店裡客人以男性上班族為主，他們通常在中午來快速的吃個15～20分鐘後離開。可能因為豆芽菜、高麗菜可以要求超大份，偶爾也會遇到食量超大的客人。
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家人將車子緩緩開進台中的光復新村，早晨綿柔的微光從車道兩旁的綠樹隙縫間，輕輕灑落，在老眷村的紅磚牆上印下細細碎碎的影子。繞了一圈找好停車位後，我們合力將裝箱的嬰兒鞋、手作包和各式的布雜貨搬到指定的攤位上，鋪上藍白相間的桌巾，將陽傘展開固定好⋯⋯
記得第一次見到陰陽海這個奇景時，就想著以後要幫他畫個小故事。後來參加了台灣漫畫基地的活動，有了個契機創作這個極短篇。
盛產黃金的城市已不若過往繁華，但連綿的金色海浪仍訴說著地底依然埋藏的寶藏。
前陣子因為看台灣的嘻哈比賽節目，裡面有一位選手寫了一首關於茶室文化的歌。
這項文化猶如人心在光明以外的黑暗，那些孤獨、慾望被隱藏或難以訴說的一面，在此聚集、顯化，漸漸的成為黑暗中的燭火，看似微不足道，卻燃起了一部分人們再次感受到活著的溫暖。
這次方格子徵文主題「Hi Taiwan X 方格插畫家點點名」讓我想起臺灣很多名勝古蹟、特有的自然風貌，但最後我仍選擇離我生活最貼近的捷運為主題，因為這樣的文化，不再僅是遙遠而追念，而是共同依賴著、創造著的進行式，提醒著我們通常身在其中而不自覺，也不要忘記珍惜。
稠密的都市中，我曾找不到一個狹小的隙縫投放心情。假定，將滿溢的惆悵壓縮為言語，亦不見得能換得相等的共感，為防止這種人與人之間的隔閡加深心理的疼痛，明哲保身的我選擇憋著整瓶苦水。比如，這份失戀的痛楚。
台啤是台灣生產的，應該能代表台灣吧??還有就是台灣的火鍋店可能跟超商的數量一樣，在全球名列前茅，這表示台灣人一定很愛吃火鍋!!
火鍋文化在華人文化圈好像也不禁相同，這又得從小時候開始說起了，我們家其實沒有吃火鍋的
家人將車子緩緩開進台中的光復新村，早晨綿柔的微光從車道兩旁的綠樹隙縫間，輕輕灑落，在老眷村的紅磚牆上印下細細碎碎的影子。繞了一圈找好停車位後，我們合力將裝箱的嬰兒鞋、手作包和各式的布雜貨搬到指定的攤位上，鋪上藍白相間的桌巾，將陽傘展開固定好⋯⋯
記得第一次見到陰陽海這個奇景時，就想著以後要幫他畫個小故事。後來參加了台灣漫畫基地的活動，有了個契機創作這個極短篇。
盛產黃金的城市已不若過往繁華，但連綿的金色海浪仍訴說著地底依然埋藏的寶藏。
前陣子因為看台灣的嘻哈比賽節目，裡面有一位選手寫了一首關於茶室文化的歌。
這項文化猶如人心在光明以外的黑暗，那些孤獨、慾望被隱藏或難以訴說的一面，在此聚集、顯化，漸漸的成為黑暗中的燭火，看似微不足道，卻燃起了一部分人們再次感受到活著的溫暖。
這次方格子徵文主題「Hi Taiwan X 方格插畫家點點名」讓我想起臺灣很多名勝古蹟、特有的自然風貌，但最後我仍選擇離我生活最貼近的捷運為主題，因為這樣的文化，不再僅是遙遠而追念，而是共同依賴著、創造著的進行式，提醒著我們通常身在其中而不自覺，也不要忘記珍惜。
稠密的都市中，我曾找不到一個狹小的隙縫投放心情。假定，將滿溢的惆悵壓縮為言語，亦不見得能換得相等的共感，為防止這種人與人之間的隔閡加深心理的疼痛，明哲保身的我選擇憋著整瓶苦水。比如，這份失戀的痛楚。
台啤是台灣生產的，應該能代表台灣吧??還有就是台灣的火鍋店可能跟超商的數量一樣，在全球名列前茅，這表示台灣人一定很愛吃火鍋!!
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下班時間當然要來吃一碗拉麵！碳水大集合！
你喜歡重鹹至上還是清爽大碗？又或是特殊湯頭讓你念念不忘！
現在收藏 GOGO
麵屋武藏本店
台北市中正區忠孝西路一段36號B1
店面位置在類似美食街的地下區域，中午和下班時間人潮多一些。
拉麵口味選擇很多，會有強烈的選擇障礙XD，每一種都想要嘗嘗看。
自幼我便喜好麵食勝過米食，在台灣成長有很幸福的是，融合開放的社會讓飲食也跟著多元了起來，中式、日式、韓式、義式甚至是南洋，各式麵食都能輕易吃到，而且都在水準之上，而其中除了中式麵食外，日式拉麵一直是最愛之一。
來到越南，日式拉麵不難找，但對比本地消費水準，價格自是高出越南物價甚多，偶一食之打打牙祭
週末帶媽媽出去吃晚餐，意外發現一家拉麵店，店員親切，餐點多樣化，拉麵選項豐富。試過舒肥牛塩味拉麵、黑蒜油豚骨拉麵，肉質嫩滑，湯頭層次豐富，更有意想不到的配料，讓對日式拉麵的刻板印象有所改變。下次一定要試試甜點巴斯克蛋糕。店家資訊：麵屋本心，地址：臺中市東區福仁街22號。
身為一個拉麵控，超喜歡日本又濃又夠味的拉麵，還沒認識老爺前吃屯京覺得超級普通，直到有一次跟老爺吃屯京，他點了加濃、多油的口味，我分著吃一口後屯京瞬間排名升高超多名。
因為地緣關係，最常吃的是位於林口三井百貨的分店，如果假日要用餐非常建議11:00一開店就來，不然店內座位數不多難免要久候。
目前在大阪有五間門市，京都也有新開一間。拉麵和炒飯都相當棒的拉麵店，拉麵主打鹽味拉麵，清澈的湯頭除了雞鮮味之外更多了濃縮至近乎柴魚調性的甘香，很讓人難以抗拒的好味道。
這篇分享了新北三重地區的拉麵店，包括23私房拉麵, 丸宗拉麵, 日和家拉麵, 煙吹拉麵等。文章詳細描述了各店的特色，如湯底口味、配料等，以及店內的氛圍和用餐體驗。對於喜歡品嚐拉麵的人來說，這是一份值得收藏的美食指南。
這天到苗栗出差，剛好有些時間，想吃些不一樣的東西，本來像去吃貓貍棒的，走進去結果客滿。出來繼續找吃的，有米飯，也有漢堡店，都不怎麼喜歡。剛好走過一個小小的麵攤。覺得味道還不錯，於是就走進去了。原本以為是台灣式的麵攤，吃結果仔細看了菜單，才知道是日本式的拉麵。其實日本式的拉麵跟台灣的差不多，主要就是湯
田中央的拉麵屋台
這家拉麵已經開很多年
一開始很想試試，但是人超多、又要排隊、又不接受預約，要現場候位
想說等冷卻一點再去吃，這一等就過了好幾年
今天就是那個天時.地利.人和的機會了
下次來吃要坐屋台
跟著導航走，店就在小路彎來彎去的地方
店面不大，屋台很有日本風格
旁邊還有賣麵包跟
可能包含敏感內容
木曜4超玩的一日拉麵職人
就是到大阪的らーめん チャウマゲ
與超漂亮又親切的老闆娘學做拉麵與炒飯，看完之後一直想朝聖
這次就來吃吃看大阪超強蛋燒飯
うま屋就是美味い(中文念法應該是烏馬亞就是烏賣乙，也是中文美味的意思)
說到拉麵，大家耳熟能詳的應該就是福岡的一蘭拉麵了。但是在名古屋，
うま屋是當地人愛吃的拉麵，今天就跟大家分享うま屋的拉麵 。
一.地點:
目前店鋪都分佈在日本的中部地區，除了名古屋還有滋賀縣、岐阜縣、三重縣、愛知縣等(可
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