中國上海│外帶咖啡系列 - Manner Café

本文體驗於2017年9月

有別於坐下來與友人閒聊的咖啡廳，街邊外帶咖啡店在上海也是越來越盛行，類似的咖啡店也越開越多。我覺得一部分的因為是競爭強、店租金高，更多的是業者省下了人事費用與精力，專注在提供好咖啡給客戶。

Photo credit 安蕎琳

因為真的是開一扇窗就能賣你咖啡… 而且一天可以賣出上百杯。 位在靜安區南陽路上的 Manner Café，我已經路過 N 遍了但這次是第一次停下來買咖啡。會一直路過的原因就是，懶人如我想找一個可以坐下來喝咖啡的地方，以及每次經過總是不少人排隊買咖啡。

窗就這麼大了，幾個人站在前面就把整個店遮住了。 今天雨天來拜訪，還是滿多人撐傘排隊喝咖杯的，可見 Manner Café 的咖啡魅力。

除了咖啡，Manner Café 也賣自家烘焙的咖啡豆，老闆回應環保，打出自備器皿可擁有折扣回饋，來訪的這天也是有消費者帶著罐子來買咖啡豆。 只要擁有影響力，就可以感染更多人做對社會良善的事情，希望這樣的好事能多多發生。

今天點的是熱拿鐵再加一份濃度 (中杯加濃度是不加價的佛心) 拉花也不馬虎！有時候喝咖啡已經不是要求咖啡多好喝，豆子多昂貴的價值，我覺得在品嘗咖啡當下的心境才是荷包付出的數位可以得到的回饋。 當然品質好的咖啡確實能更加分 → 廢話了

Manner Café (南陽路店) 上海市靜安區南陽路205號 營業時間 08:00 – 19:00

Manner Café 在附近也開了一間很瘦的分店，服務、原物料都與創始店一樣，唯一不同的就是店內有少許座位 :D Manner Café (銅仁路菜場店) 上海市靜安區銅仁路329號 營業時間：週一至週五 08:00 – 19:00 週末 09:00 – 19:00 安蕎琳 Mur Mur... 上海目前至少有近兩百間大大小小的咖啡廳、咖啡店，喝咖啡的人越來越多了，店也越開越多了，對於消費者而言的好處就是更多選擇，店家更謹慎地提供好的服務與好品質飲品，劣質的店家會隨著時間淘汰而留下真正好品質的咖啡廳；但礙于現實諸如店租、原物料與現實壓力，真心希望非打短線的咖啡廳能夠長久經營下去。