你常常吃大蒜，但你了解它嗎？

某公司為響應節能減碳，決定從減少員工放屁開始，規定每人每天只能放屁2次，如有特殊情況，須事前申請提高放屁額度。俗話說「一兩大蒜十個屁」，這個政策對嗜吃大蒜的阿丁來說，簡直就是苦刑，他只好禁止自己吃大蒜。

有一天他受不了了，到熱炒店狠狠吃了一盤炒大蒜。隔天硬著頭皮申請了30個放屁數，但經理只批准了10個。不幸的是．送申請書審核時，他忍不住放了2個屁，經理說：「你只剩8個了。」

為此經理特地開會宣布：「一天放超過屁指標的．一次要扣200元薪水，完全沒放屁的人發500元奬勵金。」沒想到才說完，經理就連放3個響屁，台下立刻哄堂大笑。只見經理好整以暇道：「很抱歉讓你們失望了，我第三個屁是申請過、經組織批准的，不用扣錢。」

以上的確是個笑話，但有人吃大蒜會放屁卻是真的。即使如此，大蒜仍是每天三餐烹調的好幫手，不僅是增加食物風味的香辛佐料，還能在烹調魚、肉、禽類和蔬菜時去腥，也是全球公認最接近藥品的健康蔬菜。