疫情小當家

後疫情生活,接踵而來的是高壓 通膨壓力

在家下廚的時間變多,外面的便當,價格不變,但容量改變。從吃到剩到現在吃不飽,可怕。菜市場的 魚肉,也翻倍漲,總之,萬物都漲(銀行利息也漲,不是定存在漲,是房貸,各種貸在漲)。

除了在家裡下廚,也在家裡想飲料(哈哈),愛喝飲料的我,還真不能在酷熱的夏天,不來杯冰涼的飲料。

最近,有個品牌的氣泡水在特價,訂了幾箱。水果吃膩了,就切一切丟進氣泡水,變水果氣泡飲料,把蒸熟的南瓜,和豆漿煮在一起,變成特色的點心,懶一點的時候煮個綠豆湯,是可以變成冰棒,不過我比較喜愛加冰塊。

不管是什麼,面對這個酷夏,外面的飲料雖然很誘惑,但意外發現自己也發掘出很多甜品,畢竟,這個疫情,一直在出乎我們意料之外的繼續變化,新聞看到心情沮喪,更不想出門。

偶而,也會發生一些黑暗料理,不過還是感謝家人捧場的吃下去(哈哈)。前陣子又想到弄個法國吐司來配咖啡,雖然疫情不好說,但意外又發現自己偶而來的天份而開心。

愛自己的某部分做法是,發現自己不認為,不覺得的天份。每個人也可以都是自己的廚師,當你既不要求擺盤又只為了吃飽的時候,搞不好發現自己 隱藏版的天份。

在又開始上班的星期一,來點清涼的冷盤吧!