老闆，來盤豆干海帶加滷蛋

出家門右拐經過一大片的金黃色稻田后，第一條巷子左轉到路口，7-11邊有一家小小的麪攤，這是我常常會來的地方，不僅僅因為便宜，更因為老闆娘的服務很親切。那時候她約莫50多歲了吧，不高的身材，一頭短髮，大大的嗓門配上一口親切的外省口音，動作非常的利索。

我們經常在夕陽西下時騎著摩托車瀟灑的馳騁在這條稻田的小路上，就為了過去吃一碗滷肉飯，通常我會加上一盤豆干海帶跟滷蛋，這好像已經變成了一種習慣。而她，也忙著跟我分享著這盤地道的台灣小菜。兩雙筷子就這樣你搶我奪的有如電影中的特技般，你上我下，你來我往，你夾菜我撥菜，轉瞬間一盤小菜就被掃個精光了，然後相視而笑。我喜歡加多點蠔油，還有他們特製的辣椒醬，最好是生辣椒加醬油，哎呦，那種滋味真是人間少有；吃完這頓便宜卻豐盛的晚飯，我們會到7-11買些冷飲回去，摸著滿足的肚皮，喝著帶泡的汽水，乖乖的守在電視機前而不知東方之既明。

搬離新店多年了，我再次回到了這個老大出生的地方。捷運已開通，四處都是誘人的美食，而那隨風翩翩起舞，展現出一片金黃的稻田也在現實的環境下消失了，對面中央新村也都蓋起了大樓。交通便利了，生活方便了，然而總感覺失去了些什麼。我漫步到7-11前，麵攤也早就不營業了，一切都變了，唯一不變的是從我內心發出的那細細的聲音， 它輕輕的說著：~~~老闆，來盤豆干海帶加滷蛋~~~