2022-08-23|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

九龍城重建︳屹立60載 義香豆腐食品

早前政府宣佈,九龍城重建計劃快將展開。只要地鐵通了,那裡就會有翻地覆地的改變,總是以「破舊」為名,把昔日的老店抹走、把往日的人情味擦掉。小編玖號的工作室在觀塘,看著昔日的老店因為重建而消失,美其名設立了什麼裕民市集,但那種味道已經不再,因為在那冷冰冰的商場裡,價格不再親民、氣氛不再親民。
時代巨輪在轉,有些東西太舊有危險當然要處理,小編玖號在外地採訪無數國家,別人的重建活化,可不是不理老店老街坊,除非你眷戀銅臭,不然仍可新舊並存。
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希望可以跟大家分享自己在外國去的咖啡館、cafe、景點,與及遇到的人和事,也了解許多品牌,也許可以和大家分享一些文創品牌和食桌上的故事。 這個地方,把我到過的一隅,用文字和影像一點一滴記錄下來,這裡都是我自己寫的東西,是我的私房筆記本。
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