《星野天然鯛燒》

天啊，我竟然忘了貼這一篇！明明七月就吃了。

雖然這間專作鯛魚燒的店我聞名已久，可惜每次人到附近總是沒開，始終無緣品嚐。那天下午買完咖啡外帶，正要回家，臨時靈機一動，查詢估狗地圖，發現他們家恰好營業中，於是很不順道地繞去他們家一趟。

星野天然鯛燒遵循古法一丁燒，用一個個鯛魚鐵具直火加熱至高溫，先倒入外皮的糊，再加挑選的餡料，烤製外皮香脆後取出。

闆娘推薦盡快食用，涼了口感會變。我買了兩個紅豆口味的鯛魚燒，一個當下食用，一個帶回家給內人。鯛魚燒的外皮很香很脆，第一口甚至以為吃到了魚鮮味，外皮不似雞蛋糕的甜香，有種獨特的香脆和嚼勁。我點的紅豆內餡香甜不膩，甚至能咬到顆粒，以至於每一口的口感都很豐富。

他們家品項單純，口味豐富，紅豆之外還有芋頭、地瓜、卡士達和季節限定。飲料的話有無糖的玄米茶、煎茶、焙茶，以及微糖的紅茶、紅茶拿鐵、抹茶拿鐵。

若真要挑缺點，大概就是份量著實太大，正餐之外很少吃甜點的我，最多只能吃一個就飽了（笑）。