毛孩骨骼關節退化發炎營養及食材

作者：寵膳媽媽 陳蓁

毛孩出現骨骼關節退化發炎等問題，除了老化與品種好發因素，跟毛孩的體重、生活習慣、是否曾受過傷、長期營養不均衡等也有很大關係。

許多飼主認為只要幫毛孩補充鈣質就能解決問題，事實上鈣質在動物體內的吸收與轉換，需要靠維生素C、D、P、K及微量元素等幫助才能發揮作用，同時水份與脂肪也需要適量攝取，因此營養均衡才是最重要的照顧原則。

為什麼水份與脂肪對骨骼關節保護也扮演重要的作用？脂肪扮演關節的潤滑，而水份除含有多種礦物質，缺乏水份除影響骨質密度，對身體有酸性物質和毒素也容易無法排出而導致發炎、疼痛。

因此在毛孩日常保養照護上，除了要幫助毛孩控制適當的體重，養成正確的活動習慣避免受傷，尤其是盡量不要讓狗狗跳上跳下、習慣站立，或是過度激烈的跳躍，在餵食上可以補充如：

●維生素C：促進膠原蛋白合成，提高軟骨細胞修補力，降低關節炎發生，如豆芽菜、苦瓜、芥藍菜、甜椒、芭樂、木瓜、奇異果、橘子、柳丁、小番茄、西瓜等

●抗發炎氧化：十字花科蔬菜如花椰菜、大白菜、天津白菜、小白菜、高麗菜、甘藍菜、芝麻菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、南瓜、地瓜、蘆筍、菇類、木耳及富含Omega-3的鯖魚、鮭魚等中小型魚、藻類、海帶等

●軟骨素：如雞胸軟骨、豬軟骨等是天然來源，可有效降低關節發炎及磨損

●鈣質食物：花椰菜、秋葵、豆芽菜、莧菜、芥藍、高麗菜、萵苣、芹菜、油菜、小松菜、菇類、蘆筍、芝麻、黑豆、小魚乾、吻仔魚、荸薺、山藥、海帶、枸杞、腰果、杏仁、全穀類、肝臟、木耳、奶類、豆類與製品。

這裡推薦一道適合各種體質年齡毛孩都適合吃，且能補充照顧骨骼關節營養的基礎料理給大家，不僅材料四季都很方便採購，即使容易軟便毛孩也不用擔心：

【嫩炒雞腿佐時蔬】

●食材

1.去皮去骨雞腿2-3隻切小丁

2.綠花椰菜半顆去莖皮剝小朵

3.高麗菜適量切碎段

4.舞菇一朵切細碎

5.紅蘿蔔削皮切細丁

6.無調味熟黑芝麻少許

●作法

1.先將雞腿肉丁放入炒鍋或平底鍋拌炒至6-7分熟並逼出多餘油脂

2.再放入紅蘿蔔細丁釋放甜度與脂溶性維生素營養

3.待雞腿油脂略變為橘黃色後即可放入細碎舞菇拌炒

4.再放入高麗菜碎段和花椰菜小朵翻炒

5.轉中小火蓋上鍋蓋悶熟

6.起鍋前撒上黑芝麻增加香氣與營養口感層次即可

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