【小說】秘密生活(50)

大二暑假，素華到一間雜誌社打工，雜誌社開始使用電腦排版，許多合作的作家習慣用筆寫稿，需要有人先把寫在稿紙上的稿子打字輸入電腦，並把過去刊登過的文章慢慢打字建檔起來。

英敬繼續忙碌於反核行動中，參與罷免台北縣擁核立委行動、林義雄律師「核四公投、十萬簽名」行動。

7月中旬約會時，素華跟英敬說：「今天打一篇美食報導，寫的是仁愛路巷子裡的一間摩洛哥餐廳，料理是用塔吉鍋，一滴水都不用加，且他們的米叫『古斯古斯』，作者描述的相當特別，讓我非常想吃看看，7月29日的晚上我們一起去吃。」

7月29日是英敬的生日，素華沒有直接明著說要幫他慶生，打算去一個不是學生習慣消費、極特別的餐廳。知道素華記得他生日，英敬擁著素華，微笑著點點頭。

當晚點餐時，服務員介紹說，塔吉鍋分成兩部分，分別是擺放食材的底盤，以及下寬上窄、如同斗笠一般的蓋子，這樣的設計能讓水蒸氣在食材與鍋頂間的空隙循環，在燒菜時不用加水，摩洛哥當地水源不足，這種煮食器具解決了水資源不足的問題，鎖住水份也讓菜餚更入味。

服務員建議兩人點店裡招牌羊膝、牛肉，用20多種摩洛哥特製香料烹煮，塔吉料理常和圓形麵包與「古斯古斯」一起吃，看兩人要選麵包或「古斯古斯」，它是用粗麵粉製造，形狀和顏色像小米，蒸熟後作為主食搭配肉類食用。

素華問英敬說：「我們點羊膝、牛肉各一個，分別搭配麵包及「古斯古斯」，這樣兩個招牌菜及兩種主食都能吃看看？」

英敬雙手撫了撫額頭，開心地說：「就這樣點吧！」服務員離開後，素華湊近英敬耳朵旁輕聲說：「祝你生日快樂！這是你的生日餐。」