200年前的英國聖誕大餐吃什麼？你有天鵝、貓頭鷹、馴鹿舌頭、烏龜可以選！
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你的聖誕大餐是什麼呢？
牛排？烤雞？ 還是吃到飽？
牛排？烤雞？ 還是吃到飽？
這些在200年前都太普通啦！
英國布里斯托檔案館（Bristol Archives）典藏了1790年和1800年布里斯托市玉米街上一家名為「Bush Tavern」酒館的聖誕大餐菜單！
這家酒館因英國知名作家查爾斯·狄更斯（Charles John Huffam Dickens）1835年的到訪而聞名，狄更斯的第一部長篇小說，同時也是成名作《匹克威克外傳（The Pickwick Papers）》，就是以這間酒館為背景所寫成
這個聖誕大餐的菜單中有將近140道充滿「異國風情」的料理，大部分是魚和雞肉，但也有一些不尋常的食物種類及料理名稱，像是：
1790年的菜單裡有烤豬、馴鹿舌頭和一隻47磅重的烏龜
1800年的菜單裡則有120磅重的烏龜，當然也還有許多像是貓頭鷹、杜鵑鳥、雲雀、八哥、天鵝等等的鳥類
儘管現代的我們都盡量避免吃鳥類，但在當時似乎鳥類非常受歡迎，也代表了當時的人們對於這些「奇異」的食物有著濃厚的興趣，呈現了不同於現在的社會風貌，一起來看看裡面還有什麼吧！
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節日將近，寫寫和「父親」與父系親族們相關的童年回憶。
話題延伸，這陣子才讀（居然！）三毛《哭泣的駱駝》，深有觸動......
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人文歷史總是會勾起我的興趣，深陷在各種有趣的冷知識魅力中無法自拔。如果你有同樣的喜好，這本來自翁佳音和曹銘宗共同著作的《吃的台灣史》，尋找台灣的飲食文化史一定不會讓你失望！
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傍晚時分吃飯時間。「都來到北港，何不考慮到嘉義吃碗火雞肉飯呢？」
.
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在新加坡都吃些什麼呢？一開始來到時候很怕吃壞肚子，自己和其他剛來的台灣朋友都是吃連鎖餐廳像是麥當當這類的一段時間，後來嘗試了當地的小販中心（hawker Centre )在住家會社區附近的小吃攤集中地，通常會賣一些比較平價的食物像是雞飯、板面自助餐之類的，但用餐的地方沒有冷氣，會常常看到八哥或鴿
這本書是以福爾摩斯探案系列中的情節為背景，描述了19世紀末的英國實際生活情況及飲食文化。書中研究了不同社會階級的生活方式、收入及日常開銷，並提供了當時一個勞工家庭一週的菜單等內容。透過這本書，讀者可以更好地理解十九世紀的英國生活狀況，並在重讀福爾摩斯系列時加深對其文化背景的理解。
Day 2-3 The Churchill Arms
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刻意的
要完成中午沒有完成的計畫
已經到了吃晚餐的時間，中午沒能吃到的美食，想要趁著天氣還不錯的時候拐個彎過來嚐嚐。
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一天去台灣山豬城家聚
這是個自耕菜烹調的複合式餐廳
吃飽喝足可到外觀賞美麗風景
和欣賞多樣動物與其互動
印象深刻是看見牛兒
我膚淺感觸：
吃多終究尿多
我深度感觸：
想呈現浩瀚蓬勃勢必博學多才
其他觀眾反應更是精彩
●牛的表情直白
●牛一個屁屁三個頭大
●牛的鳥是什麼
下一道菜服務員說這是某一個地理位置的羊隻，那邊的羊的油脂非常豐富，吃起來很像很像和牛，所以他們叫和羊，一咬下去真的就像是嘴裡有一百隻羊在奔跑。底下則是馬鈴薯泥跟乳酪的結合，如果很害怕羊肉的人可能會非常怕，但是喜歡的人一定會喜歡，因為他真的超級濃郁。
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