2023-01-21|閱讀時間 ‧ 約 5 分鐘

別再長島冰茶了，超重酒感經典調酒

聽過有人說調酒喝了都不會醉，我覺得這真的是笑死，除非少數練武奇才真的是可以喝半瓶威士忌那種，不然大多都只是點錯酒去錯店，很多便宜的店並不會案酒譜去做，包含點了長島冰茶也只是下個45ml基酒+一堆可樂而已~

當然987還是要建議，真的單純想喝醉就買一隻烈酒就好，去酒吧不划算拉~~

這裡推一些酒精嫌不夠的酒鬼一個酒單

1.尼格羅尼家族

大名鼎鼎的尼格羅尼跟他的各種twist都是下好下滿的，風味也都是苦甜為主，包含

尼格羅尼（Negroni）酒譜: 30 ml金酒 +30 ml甜紅香艾酒 +30 ml金巴利

白尼格羅尼（White Negroni）酒譜: 45ml 琴酒 + 20ml 白香艾酒 + 20ml 蘇茲龍膽甜酒

法式尼格羅尼（French Negroni）酒譜: 40 ml 白蘭地 + 20 ml 金巴利 + 20 ml 紅香艾酒

當然還有無數的變體，酒感都很重的~

2.阿拉斯加（Alaska）

說到喝不夠就可以推坑這杯阿拉斯加拉~最好還是直接用冷凍的琴酒做，融水更少，喝起來更"純"

酒譜: 60 ml 琴酒 + 15 ml 夏翠絲(綠)

https://www.liquor.com/recipes/alaska/

3.賽澤瑞克（Sazerac）

可以想像成Old Fashioned加一點愛碧思，但這可是號稱史上第一杯雞尾酒~充滿歷史阿

酒譜: 50ml威士忌或白蘭地+ + 3 dash安格仕苦精 +3 dash裴喬苦精+ 艾碧斯涮杯

https://www.thespruceeats.com/sazerac-cocktail-recipe-760604

4.Adios Motherfucker（再見渾蛋）

長島冰茶被發明出來後有一大堆類似的概念也出現，基本上就是一堆蒸餾酒+糖去帶蓋掉酒味，這杯也是知名做法之一，順帶一提，有氣泡的東西會加速酒精吸收，速度超快~

酒譜: 15ml伏特加+ 15ml蘭姆酒+ 15ml琴酒+ 15ml龍舌蘭+ 15ml藍柑橘香甜酒(blue curaçao)+60酸甜果汁(sweet and sour mix)+ 雪碧

https://www.beyondreproachpod.com/the-cocktails/2022/5/13/episode-52-adios-motherfucker

5.殭屍（Zombie）

認真說987蠻喜歡這杯的，不是單純為了灌醉人，自己灌自己也很不錯(誤)

酒譜: 30ml bacardi 151(或高濃度蘭姆酒)+ 45ml 白蘭姆酒+ 20ml 香料蘭姆酒+ 15ml 費勒南糖漿+ 60ml 現榨鳳梨汁+ 15ml 現榨葡萄柚汁+ 15 ml 現榨檸檬汁+ 一匙紅石榴糖漿+ 4 滴法式茴香酒

https://thecocktailsociety.uk/zombie-cocktail-recipe/

6.臨別一語（Last Word）

一杯偏酸的草本經典，應該會跟平常喝到的感覺差很多

酒譜: 50ml 琴酒+ 15 ml 勒薩多黑櫻桃香甜酒+ 15 ml 夏翠絲(綠)+ 20ml 現榨檸檬汁

https://www.seriouseats.com/cocktails-the-last-word

7.床笫之間（Between the Sheets）

可以想像成加了蘭姆酒的側車或是加了白蘭地的X.Y.Z. (誤)，好啦這杯也不是很容易調的好喝

酒譜: 30ml 白蘭地+ 30ml 君度橙酒+ 30ml 蘭姆酒+ 15ml 檸檬汁

https://www.mamalovesadrink.com/between-the-sheets-drink/

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2.阿拉斯加（Alaska）

3.賽澤瑞克（Sazerac）

4.Adios Motherfucker（再見渾蛋）

5.殭屍（Zombie）

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