987超推薦的10杯經典調酒
酒吧文化中一個很有趣的就是經典調酒，一個有品質的酒吧一定都會做大部分的有名經典。當然這就跟每間川菜館的口水雞作法都略有不同，但基本上都在一個框架內，所以去比較每間不同的經典調酒也是一個很有趣的事情。
這裡推薦自己最喜歡的10杯經典調酒~
輕中酒感
1.琴通寧（Gin Tonic）
- 酒譜: 琴酒+通寧水 1:1~1:3
很適合當第一杯酒的琴通寧，清爽又有氣泡，但藥+藥的形式讓她一點都不無聊。越是簡單的酒也越能展現調酒師的功力，無論是琴酒與通寧水的選用，或是比例甚至拉提的力道都會有明顯的差異。
2.莫希托（Mojito）
- 酒譜: 40 ml古巴白蘭姆酒 +40 ml新鮮青檸汁 +薄荷葉 +白砂糖 +蘇打水
被杰倫大大唱紅的莫希托其實本來就很紅了，不管去任何酒吧都應該會看到這杯，不過如果去接近夜店的酒吧和認真的酒吧如果都點來比較，會發現這根本是兩個味道~
順帶一提，有杯味道算接近的卡琵莉亞（Caipirinha）個人更喜歡，只是就不見得每間店都點的到了。
3.新加坡司令（Singapore Sling）
- 酒譜: 30 ml琴酒 +15 ml希靈櫻桃酒 +7.5 ml君度橙酒 +7.5 ml班尼迪克汀 D.O.M. +15 ml檸檬汁 +120 ml鳳梨汁+10 ml紅石榴糖漿 +1 dash安格式苦精+蘇打水
這杯新加坡的國酒，酸甜果汁風味但又不是超甜，真的是也很適合台灣人。好玩的是這酒譜已經失傳，所以每間酒吧點到的味道可能會差很多歐~
4.莫斯科騾子（Moscow Mule）
- 酒譜: 45 ml伏特加 +50 ml檸檬汁 +120 ml 薑汁汽水
有喝過有薑味的調酒嗎? 如果不排斥薑味的話這杯會比想像的好喝歐~這杯酸中帶薑的辣味可以增加你對調酒味覺得想像。還有杯通常會用銅製馬克杯裝，超漂亮~
5.拉莫斯金菲士（Ramos Gin Fizz）
- 酒譜: 45 ml琴酒+ 15 ml 萊姆汁 +15 ml 檸檬汁 +30 ml 糖漿 +60 ml 鮮奶油+1 顆蛋白 +3 dashes 橙花水 +2 drops 香草精(可不加)
這杯可說是妹子的最愛，調酒師的最恨。清爽奶香甜的獨特口感，像在吃一個甜而不膩的清爽版奶油蛋糕(雖然我每次都覺得有點可爾必思的感覺)。搖發的奶泡讓視覺也是100分~
只是做這杯很耗調酒師的手力，還是要發揮同理心，點之前先問一下調酒師現在有沒有空跟力氣做這杯，不要當奧客歐。
重酒感
6.尼格羅尼（Negroni）
- 酒譜: 30 ml金酒 +30 ml甜紅香艾酒 +30 ml金巴利
有喝過人生的味道嗎?這杯苦甜代表尼格羅尼一如人生，苦中帶甜。順帶一提，他們也是全世界賣最多的調酒~可能去酒吧很多人都想喝喝人生的感覺(?)
7.威士忌酸酒（Whiskey Sour）
- 酒譜: 45 ml威士忌 +30 ml檸檬汁 +15 ml糖漿 +蛋白(可不加)
簡單喝也簡單調的威士忌酸，雖然這杯可以不加蛋白，但987覺得這杯如果沒有蛋白就不好喝了!超級重要阿~
8.古典雞尾酒（Old Fashioned）
- 酒譜: 50ml威士忌+ 一顆方糖滴上數滴苦精中壓碎，放入冰塊與橙皮
被稱為古老的調酒，同時也是最經典的味道之一，曾經連續很多年都是世界最賣的調酒，不過可能是酒鬼們都喝膩了所以現在...還是很紅只是不是第一名XD
9.咖啡馬丁尼 （Espresso Martini）
- 酒譜: 35 ml伏特加 +20 ml咖啡香甜酒 +30 ml濃縮咖啡
其實這是一杯新經典，就是80年代後才被發明的拉~但咖啡入調酒實在是太好記又太受歡迎，很多酒吧也都點的到了，喜歡咖啡又喜歡調酒的人一定要試試看~
10.老廣場（Vieux Carré）
- 酒譜: 22.5 ml裸麥威士忌 +22.5 ml白蘭地 +22.5 ml紅色香艾酒 +1 匙班尼迪克汀 + 1 dash安格仕苦精 +1 dash裴喬苦精
這杯老廣場可說是成熟男人的靈魂，兩種威士忌與白蘭地兩種基酒打底，搭上各種風味元素卻又完美的融合，可以說是淬練過的沈穩靈魂。雖然相較前面九杯相對不有名，但可是987的最愛。
更多酒吧知識也可去 9bar7 IG粉絲專頁
喜歡跑酒吧的強烈推薦酒吧叢林 全台最大的酒吧聯合會員系統
此篇文章會顯示動態置底廣告
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
連鐵道迷都讚不絕口的日本北陸鐵道旅行團，除了搭乘黑部立山的鐵道之外，剛好又碰上紅葉季，放眼望去享受被紅葉包圍的特殊體驗，非常適合拍照，怎麼拍都有網美的感覺！這麼棒的日本跟團旅遊，就讓AsiaYo幫各位好好介紹一下日本北陸鐵道跟團旅遊的魅力吧~
展示「新興市場債券基金X股對沖級別南非幣(月配息)」交易紀錄與對帳單，真實呈現投資理財過程與成效—持有第14月，配息4,987元，累計報酬率32.62%。
車庫娛樂邀約搶先看首映場 #法拉利
劇情：1957年，前職業車手恩佐法拉利（亞當崔佛 飾）處在二戰之後的歐洲經濟危機，他的賽車和工廠正面臨困境；親生兒子的過世，使得和妻子蘿拉（潘妮洛普克魯茲 飾）關係緊張；恩佐法拉利賭上一切在賽程長達一千英里的「Mille Miglia千里賽」。
費時二十幾年時
如果學生、老師、家長(要看是不是 長子 或 長女才剛上高一？)都一樣菜的話……那人生第一次的高一上學期家長日，菜b導要跟家長說什麼好呢？
❦本文重點： 高一新鮮人的家長日(親師座談會)可以跟家長說什麼呢？
以下是親師座談簡報內容：
第一頁 放「全班大合照」
相逢自是有緣，緣盡各分東西，
店名：仁之初 北海道湯咖喱專賣（彰化店） (官網)
地址：彰化市民權路76號
電話： 04-7282885
營業時間：
11:30-13:30，17:00-20:3
生日是每個人一年之中最重要的日子，此時要送什麼蛋糕就顯得十分重要，也許你會送壽星喜歡的卡通、動漫蛋糕；或者是送汽車、手錶造型等等，但這都不會是獨一無二的，如果你要給壽星一個難忘的生日回憶，相信我們，送Q版人像蛋糕就對了!!
寶寶到了喝奶粉的時候，最讓媽媽們困擾的事情是什麼呢？沖奶用的水溫，溫度高會燙到寶寶，溫度低寶寶會拉肚子，用熱水和涼水兌的陰陽水，寶寶會更不舒服，但是有了調奶器一切都解決啦！看看小編給大家整理調乳器推薦有哪些吧！
轉生漫畫的魅力，或許就是因為轉生後的女主，對上一世的遺憾有所醒悟，而此生過得隨心自在又精彩，過程讓人為之緊張萬分卻又燦爛的令人羨慕不已。此刻正在看此文的妳，或許也可以試著想像，"我現在也覺醒了"，放掉遺憾、去追尋妳想要的、不遺憾的人生吧!
每一個家庭廚房，都離不開一台功能強大的電冰箱，因為它是幫助我們保證食材新鮮的重要關鍵，不管是家庭主婦的媽咪，或者是偶爾逛超市採買食物的上班族，冰箱都是保存食物的最佳助手，有了它，想吃的食材通通都能放到冰箱，滿足我們隨時想吃美食的胃。現在就一起來看看最實用的變頻冰箱品牌推薦吧!
對於絕大部分朋友來說，在結束工作回家後，最不喜歡做的事情大概就是清潔環境了，畢竟打掃衛生真的十分辛苦，即使是全職媽媽，掃地、拖地對於她們來說，也是一件頭疼的事情，但是保持居家環境的乾淨整潔又十分重要，這個時候該怎麼辦呢？現在就一起來看掃地機器人推薦品牌吧!
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
連鐵道迷都讚不絕口的日本北陸鐵道旅行團，除了搭乘黑部立山的鐵道之外，剛好又碰上紅葉季，放眼望去享受被紅葉包圍的特殊體驗，非常適合拍照，怎麼拍都有網美的感覺！這麼棒的日本跟團旅遊，就讓AsiaYo幫各位好好介紹一下日本北陸鐵道跟團旅遊的魅力吧~
展示「新興市場債券基金X股對沖級別南非幣(月配息)」交易紀錄與對帳單，真實呈現投資理財過程與成效—持有第14月，配息4,987元，累計報酬率32.62%。
車庫娛樂邀約搶先看首映場 #法拉利
劇情：1957年，前職業車手恩佐法拉利（亞當崔佛 飾）處在二戰之後的歐洲經濟危機，他的賽車和工廠正面臨困境；親生兒子的過世，使得和妻子蘿拉（潘妮洛普克魯茲 飾）關係緊張；恩佐法拉利賭上一切在賽程長達一千英里的「Mille Miglia千里賽」。
費時二十幾年時
如果學生、老師、家長(要看是不是 長子 或 長女才剛上高一？)都一樣菜的話……那人生第一次的高一上學期家長日，菜b導要跟家長說什麼好呢？
❦本文重點： 高一新鮮人的家長日(親師座談會)可以跟家長說什麼呢？
以下是親師座談簡報內容：
第一頁 放「全班大合照」
相逢自是有緣，緣盡各分東西，
店名：仁之初 北海道湯咖喱專賣（彰化店） (官網)
地址：彰化市民權路76號
電話： 04-7282885
營業時間：
11:30-13:30，17:00-20:3
生日是每個人一年之中最重要的日子，此時要送什麼蛋糕就顯得十分重要，也許你會送壽星喜歡的卡通、動漫蛋糕；或者是送汽車、手錶造型等等，但這都不會是獨一無二的，如果你要給壽星一個難忘的生日回憶，相信我們，送Q版人像蛋糕就對了!!
寶寶到了喝奶粉的時候，最讓媽媽們困擾的事情是什麼呢？沖奶用的水溫，溫度高會燙到寶寶，溫度低寶寶會拉肚子，用熱水和涼水兌的陰陽水，寶寶會更不舒服，但是有了調奶器一切都解決啦！看看小編給大家整理調乳器推薦有哪些吧！
轉生漫畫的魅力，或許就是因為轉生後的女主，對上一世的遺憾有所醒悟，而此生過得隨心自在又精彩，過程讓人為之緊張萬分卻又燦爛的令人羨慕不已。此刻正在看此文的妳，或許也可以試著想像，"我現在也覺醒了"，放掉遺憾、去追尋妳想要的、不遺憾的人生吧!
每一個家庭廚房，都離不開一台功能強大的電冰箱，因為它是幫助我們保證食材新鮮的重要關鍵，不管是家庭主婦的媽咪，或者是偶爾逛超市採買食物的上班族，冰箱都是保存食物的最佳助手，有了它，想吃的食材通通都能放到冰箱，滿足我們隨時想吃美食的胃。現在就一起來看看最實用的變頻冰箱品牌推薦吧!
對於絕大部分朋友來說，在結束工作回家後，最不喜歡做的事情大概就是清潔環境了，畢竟打掃衛生真的十分辛苦，即使是全職媽媽，掃地、拖地對於她們來說，也是一件頭疼的事情，但是保持居家環境的乾淨整潔又十分重要，這個時候該怎麼辦呢？現在就一起來看掃地機器人推薦品牌吧!