日式炸豬排便當

文青哥最近發表了一幅深夜食堂的畫作，那麼我來分享一下食物吧~~ 喜歡日式炸豬排嗎?XD 既然是日本，就不免聊聊日本飲食史，吃豬肉牛肉在我們華人文化很平常，原本我以為日本人也是這樣，後來有一次帶小孩去吃日式連鎖店的定食8，在等待叫號的同時我看著店外螢幕上的店家廣告，才驚訝地發現日本人跟我們不同，有很長一段時間，不吃豬肉，這可讓我超級驚訝!!

西元七~九世紀時，由於漢化影響，佛教傳入了日本，因此有了不殺生的慈悲觀念，再加上養豬與養牛養雞比較起來，在氣味與養殖環境上多有讓人不潔的觀感，因此天皇貴族等多不食豬肉，而以禽鳥海鮮類代替，壽司文化裡很少看到豬肉，多為海鮮跟雞肉牛肉對吧?

後來日本人口不斷成長，只靠既有的肉類蛋白，已經無法滿足日本國內消費需求，因此江戶時代的養豬產業慢慢開始發展起來，另一方面來日本的海外傳教士也引進了豬肉文化，直到明治維新時，食用豬肉開始全面解禁，發展出蓬勃的豬肉餐飲文化，才有了日後美味的日式炸豬排。如果你有小叮噹的時光機，回到兩百多年前的日本去看一看，恐怕有很多東西就吃不到囉...。

有興趣的朋友可以看看這篇文章。

百年前的日本飲食史

這個便當倒不是因為看了定時8的廣告有感而畫，很久以前我在台北車站的文化展廊區，看到了幾幅大型油畫，當時畫裡有一個小女孩，津津有味的吃著鐵路便當，我好喜歡那種感覺啊，可惜當時不是智慧型手機的年代，我無法紀錄下來這麼好看的圖畫，多年之後，那幅作品早已不知去向了，但我仍然懷念著那個小女孩吃飯的笑臉。

下方餐點同場加送~~XD

心晴跟露露要共桌嗎?? 有火鍋跟台啤....