2023-02-28|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

品嚐法國經典美食 - 波士頓龍蝦，挑戰味蕾的極限！

推薦一道法國經典美食食譜給您！

這道菜叫做「波士頓龍蝦」（Lobster Thermidor），是一道在法國餐廳中非常受歡迎的菜式。

材料：

龍蝦1隻（約1.5-2磅）
奶油50克
洋蔥1顆（切碎）
蒜頭2瓣（切碎）
麵粉2湯匙
牛奶1杯
原味乳酪1/2杯
瑪德拉酒1/4杯
鹽、黑胡椒、白胡椒、香草適量
磨碎的帕瑪森芝士1/4杯

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