龍蝦馬鈴薯沙拉
今天打算把效期快到的龍蝦沙拉消耗掉，風味馬鈴薯沙拉材料有馬鈴薯、現磨胡椒
作法：
1.家樂福買的龍蝦風味沙拉解凍備用，所謂的龍蝦「風味」應該是為了符合食品安全標示法，一包特價時才99元，不可能放上真正的龍蝦，可能只有一般蝦子碎肉吧？
2.顆馬鈴蘿削皮、切大塊，放入滾水中煮熟，馬鈴薯品種眾多，我今天用的是台灣本產的馬鈴薯
3.撈出馬鈴薯、瀝乾水分、壓成泥狀
4.將馬鈴薯泥和龍蝦風味沙拉攪拌均勻，即可上桌食用
6.搭配土司、麵包或餅乾一起吃，都很適合，但餅乾要選味道單純的比較好，不會搶去龍蝦馬鈴薯沙拉的味道，若吃牛排當主餐時，也可以挖一勺放旁邊。
7.做好一大碗，可放冰箱慢慢享用
隔天的早餐
所謂早餐吃得好、一天精神好，自己做的龍蝦風味馬鈴薯沙拉，用量沒有在小氣的，厚厚地塗上一層，再擠些美乃滋，飯後來杯摩斯檸檬蒟蒻凍，完美！反正今天有一整天時間可以消耗熱量，
減肥也不能減掉享受美好食物的樂趣。
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這是我為接下來的連載小說計劃所新創的專題，小手上路，不熟練之處請多包涵，題材均來自周遭人事物，再加上想像與自由發揮而成，寫作的時候我是作者，完成之後，讀者才是作者，可以邊看邊恣意想像，化文字為想像畫面，讓人物靈動有生命，讓我們共同完成這部作品。
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
香噴噴的馬鈴薯燉肉，上菜囉👋 很喜歡日式馬鈴薯燉肉的香氣，吃起來甜甜的，配兩碗飯都不為過。即使把肥滋滋的豬五花拿下去燉煮，吃起來不油膩又保有豬油的香氣，主要是靠甜而不膩的日式鹹甜醬汁，讓人忍不住多扒幾口白飯。
馬鈴薯燉肉的靈魂是馬鈴薯呀～～～
把馬鈴薯燉到像暖男一樣，擁有堅強的外表，卻有著
削皮切塊蒸好後碾碎，加上橄欖油、法式芥茉籽醬及黑楜椒。
後來有加少許玫瑰岩鹽。
試味道時吃幾口，還不錯。
本想拿快到期的芥茉籽醬調味，但發現酸味鹹味似乎不夠？而且這不是平常的調味方式，因爲太豪奢了吧！哈，用掉2/3罐了。
也許明天再擠點檸檬汁，也許會加點紅蘿蔔、小黃瓜、蘋果？（假如有加，之後
老實說這兩樣東西，單獨吃，真的都不好吃（福福不要打我）。
結果，我把白蘆筍，瀝乾湯汁（可用玻璃瓶，保留下來，做另一道料理喔～），放在透明塑膠袋，將明太子醬，均勻淋上去，放在冰箱，直到冰涼。
炎炎夏日，配碗白飯或冰涼的白麵條，撒上黑芝麻。真的很下飯，也很好吃。
剩下的冰涼醬汁，也可以拿來拌飯或拌
我熱愛各種馬鈴薯料理，鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛，不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅，我都好喜歡！多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」，讓我口水無法止住，所以學會下廚之後，只要有多餘的馬鈴薯，我就會拿來做成馬鈴薯煎餅，外加一顆半熟蛋！
煎餅材料非常簡單，最麻煩的就是
台灣馬鈴薯的產季在十二月到隔年四月，這期間家裡餐桌一定會出現好幾輪馬鈴薯煎餅、咖哩、醋溜土豆絲。當季的滋味真不是蓋的，充滿天然的蔬菜香氣和水潤新鮮感，讓料理美味升三級。
這款米絲爆米花真的很好吃!! 不輸市面上有名氣的桶裝爆米花零食喔!! 有兩種口味，醬燒龍蝦、經典焦糖!!
米絲爆米花|醬燒龍蝦、經典焦糖!!
醬燒龍蝦是鹹鹹甜甜的好滋味；卡知卡知的咀嚼爆米花，搭配沾附龍蝦粉；甜度沒有太高，我真的很愛!!
經典焦糖，是屬於螞蟻人喜歡的好滋
歡迎來到我們的食譜部落格！今天我們將分享一個美味的小吃食譜：馬鈴薯包裹蝦球。這道菜將鮮美的蝦球用馬鈴薯泥包裹，經油炸後，外皮酥脆，內裡鮮嫩，絕對是家庭聚會或派對上的完美招待。
材料：
大號鮮蝦：250克（去殼、去腸，保留尾巴）
馬鈴薯：2顆（中型，削皮）
中筋麵粉：3大匙
昨天晚睡，今天晚起，十點多才吃早餐。今天是我滿喜歡的山藥紅蘿蔔煎蛋料理，不喜歡紅蘿的味道的話可以降低比例，加蛋一起打山藥泥會變稀，所以比例也要抓一下，我的比例大概是山藥50克、紅蘿蔔10克和一顆蛋，最後加了一點點鹽巴，成品有點像煎鬆餅。吃完我吃了五六顆堅果，沒有不舒服的感覺。
中午吃昨天剩下的鮭魚
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材料：
大號鮮蝦：250克（去殼、去腸，保留尾巴）
馬鈴薯：2顆（中型，削皮）
中筋麵粉：3大匙
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