230320全麥巧克力香椿餅；永樂市場檜興買優律思美優服絲布；無口小廚用膳

230320。二月二十九，乙卯月丁卯日。

優律思美同好會友人（mio ,後來家英也會合）邀約去永樂市場買布。我趕快說要去。哈。

11：00檜興見。2064號。第四街。我今第一次繞一大圈才找到。

後來逛完迪化街木器農具店後，也到無口小廚吃完午餐後，再折原路回來，再上二樓看。終於找到怎麼方便進去。

覺得自己第一次還是因爲慌張，第二次，站定，看圖，就很容易找到。直走而非左轉。哈哈哈。

忽然覺得，清楚方向的人，一定無法體會迷路的人到底在迷什麼路。哈哈哈。

我們的腦袋、決定，剛才到底發生了什麼事。

買了淡黃色的蠶絲布。4.5碼。將近2000元。也跟Mio說願意買九年級的選布中多出的淡橘色。

也買了剩料大2碼的三塊棉布，這一塊150*3=450元。

捷運搭到北門站，3號出口左轉直行（塔城街）一直走經過南京西路還是一直走右邊就是永樂市場迪化街21號。

後來我去了迪化街的竹器木器農具行逛。

高建桶店：204號 二代經營

林豐益商行：214號 老夫妻經營

永興農具工廠：288號 第二代經營

然後去無口小廚用餐，324巷，有點誤打誤撞，本來想找永樂養生蔬食，先喝青草茶大杯50元，問路卻只看到王爺素食。於是過霞海城隍廟，參拜祈禱，而再往前走去逛木器行。

走逛好幾間。

到永興時再看地圖，無口小廚在環河北路的地址，但從324巷可走進去。妙。

我就享受了美好蔬食。320元。

跟優律思美同好會友人來買優服的絲布，順道買了幾色的大2碼棉布（最後剩料？）。各自散開之後，我去悠閒逛逛農具木器店，最後來到vegan創作拉麵店現場候位。（低消200元） 前一天line訂位較佳。 以拉麵聞名，但我點的是飯，哈哈！ 腰內豆腐排。爐烤時蔬。綜合叉燒飯。抹茶燕麥奶酪。

還買了車子內剛出爐的麵包，因爲連主廚都跑出來買了。我買80元。

大華行：161號。 我買了搗物棒小物40元。之前的少了搗物棒。

===

今早的香椿餅，我覺得已經是餅乾等級的麵糰了。哈哈。

完全沒辦法壓平而不斷裂。

但能隨意塑型。嘿！所以就照了這兩張照片，吃一些，剩下的放進保鮮盒。

沒有蔥油餅的感覺。哈哈哈！

===

自3/19傍晚完成最後三塊香椿餅。靜置，3/20早晨再煎來吃。

全麥麵粉加溫熱水，還加巧克力粉。（因爲有機可可粉粉快要過期了啦⋯⋯哈哈）

先揉成大麵糰，有放置20分鐘，才橄成平狀，並放香椿拌醬。

因拌醬本身有油與鹽，所以我ㄧ開始並沒像蔥油餅加油與鹽在麵糰內。

之前的記錄：

全麥的筋性應該比高筋更強。我全程用溫熱水，而沒加什麼冷水，在靜置 20分鐘那段有噴一點點冷水。

什麼都是學問，我只能參考實際操作，並吃下自己的作品。哈哈哈。對麵粉也是入門而已。

地球人生有很多無止盡的領域啊！令人讚嘆。

而3/19吃的是巧克力全麥麵粉直接加水用筷子攪拌，放進少許橄欖油熱鍋煎鍋煎。

黑糖加一點進去，也在成形後灑上去，很快就融化。

童年時吃過的黑糖麵粉煎比較薄，黑糖加進去後翻成半月形，很快上桌。還有部份黑糖粒可被吃到。

我的全麥麵粉則濃稠，較久才熟，黑糖都融化了。

===

20:05

媽本來學iPad看Facebook很高興，後來因Facebook開啟很慢，就不想使用。

原來它說appleID重整,後來我將它關機後開啟，果然順了，但要輸入媽的iPhone密碼，她就突然說不用那台iPad了。她覺得有網軍監控就不想用。要我刪除。

於是我把她的iPad重整刪除那些app。也把她的聯絡人都刪除。她說要送人用。說要賣。

那時我有點急，後來想，那就算了。刪吧。

但現在她又後悔。可是一直唸有網軍。

不過，我已刪除她所有（但很少）app及聯絡人了。

她的確上一次是去年五月使用。今晚才又用來開啟FB。要看晴貼的夏日家人行程。

=== 

就放下吧！

一切未出現在生命中的不屬於我們的，就放下吧！

祝福眾生，清淨歡喜，解脫自由！ 

===

春分前夕。

我添購了（優律思美）優美服的絲布。

我品嘗了大稻埕的無口小廚的vegan food。

我走訪了迪化街幾家木竹器農具行，發現第二代的專業經營，還有家老闆老夫妻竟然勸退買家：妳買這個要做什麼。哈哈。

然後，自製全麥巧克力香椿餅+Q甜的地瓜綠豆湯。

在開啟新經驗的同時，也放下生命中沒有出現的人事物。

一切重新開始吧！❤️