我和朋友最近來到了一間聞名的王的秘製黑蒜牛肉麵店,這家店位於新莊副都心旁歐洲村社區的一個角落,雖然有些隱蔽,但也因為這樣,更能讓人感受到它的神秘。
走進店裡,迎面而來的是牛肉湯的濃郁香氣,令人垂涎欲滴。店內裝潢低調樸素,露出一種踏實、用心經營的風格。老闆娘非常親切地向我們介紹其中特色配料「黑蒜」的來源和製作過程,讓我們對這個小小但卻神奇的食材有了更深入的瞭解。
接著,我們點了招牌黑蒜炙燒牛五花牛肉麵,又加點了幾道小菜,全部都是非常營養豐富又自然健康的配料。
第一口牛肉麵,我的味蕾被它的豐富湯汁所感染,不停地喝湯,不斷品嘗那滑嫩Q彈的牛肉,入口即化,好吃到不行。黑蒜湯頭熬煮的技巧也讓肉質更融入湯汁,讓肉味更加鮮美,愈吃愈欲罷不能。
然後,吃上特製醃蘿蔔和小黃瓜,香甜有酸,非常開胃。配上濃濃的炙燒黑蒜湯頭,味覺的層次度大大提升。
最後一口整體都是美食的大滿足,讓我感受到王的秘製黑蒜牛肉麵的美味食材,精心選料和手藝。難怪這家店一直被許多人推薦呢!
總而言之,吃完這一餐,我和朋友都感到飽足滿足,也感受到了我們舌尖上的美食和愉悅的體驗,為此,我們決定推薦給身邊的每一位美食愛好者!
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【美味】4.9顆星
【地址】新北市新莊區中平路377巷17弄33號
【營業】1200-1400 1800-2000 (週一休)
【付款】○現金
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