人如果活到八十歲,每天平均三餐,一生共要吃掉87,600餐(我最近在貢獻這數字上少了一些就是)
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我們在一個同時存在著食物過剩跟飢荒的年代,食物跟每天的餐點對於你來說是什麼樣的存在呢?是吃飽就好的充飢,是維持體力的輸入,是心靈慰藉,還是生活目標?
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那,我們心裡最想要的又是什麼呢?是入口時驚豔的「哇~」的口感?是希望能帶來健康的食材,是與相愛的人共進餐的幸福氛圍?是餐桌杯斛間的應酬角力?是跟知名主廚拍照打卡記錄讓他人羨慕?
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飢渴遊戲的女主是之前演出「模犯生」的高材生演員,很有個性的外表,認真的眼神,歐伊身為長女,出身平民小吃店的家庭,接手家裡的熱炒攤,賣炒河粉炒米粉看起來生意還不錯。雖然不見得甘願於這份工作,因為還有在就學的妹妹以及身體不好的老父,每天流汗認真工作炒出美妹的她,被Hunger 「飢渴」的副主廚同恩前去用餐時相中,參加團隊以呈現主廚想要的菜單中恰到剛好的炒牛肉。雖然身為熱炒主廚的不懼火,但是被主廚保羅不斷要求掌控熟度時間口感,一片片豪華的A5和牛讓她練習整夜沒完沒有放棄,燙得滿手都是油疤才端出主廚想要的口感跟熟度,因為她的動力是想要成為「特別的自己」。
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老將軍家的生日宴菜單主廚名為「血與肉」,我私自猜想來由是將軍想要的健康的身體的血與肉,還是他們的財富緣自於人民的血與肉?擺盤的醬汁鮮紅,血滴噴濺生動,加上半熟的牛肉想必入口即化極為美味。用餐時雖然文明地使用餐具,但沾滿血紅醬汁的吞嚥畫面儼然就是噬血的享受,讓我原本已經不大舒服的胃有點血上加霜(?)但不得不佩服用顏色跟簡單入口呈現出來的「飢渴」。
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日子繼續過下去,歐伊經過那回Hunger 的歷鍊後對本來的生活開始感到不耐,她想成為特別的自己,那是她的渴望。就像老將軍渴望的是健康的血與肉,有錢人炫耀於能吃到主廚的美食,也是想被肯定羨慕的渴望。不管他們懂不懂得欣賞美食,光是請到名廚來做菜的合照跟IG、不斷的hashtag 就已經滿足他們愛現想紅的渴望了~
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題外話:只考慮到「吃飽」跟享用食物到「滿足」原就是不同的。自去年夏天開始生酮+間歇性斷食以來,除了對健康的渴望,當然也有瘦下來的渴望(而且這部分的動力大多了)。從生酮飲食開始,從168到186,到目前的231,我很清楚光把自己肚子塞飽(full)跟滿足(satisfied) 的差別。知道自己身體真正需求的營養,怎麼說服身體燃燒身上的脂肪(不用吃代餐也不用吃餅乾)一步步紥實走下來,就算偶爾不小心破功也沒關係不放棄,聚餐結束再吃回正軌就好了,太過不近人性的嚴格要求會讓這條本來就要長久走的路更難走。我就這樣少了12公斤,現在體重跟抽血數字也都維持得還不錯。油脂跟青菜吃得足夠,身體感到satisfied就不會再讓人心癢癢,覺得有點空虛,又好像沒吃飽的想去翻零食出來狂吃(追劇的樂事偶爾幾片還是可以的,因為有樂事追劇更入戲!)。那不是沒吃飽,也許只是剛好沒吃對身體就會一直有渴望!以上為個人經驗不負責任瘦身經驗,只是想說明要解決飢渴並不是只有吃飽就算,要滿足身體的慾望才可以。
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話說回來,慾望是可以再被永無止盡創造的,有錢人想要更富有,有權人想要更有權力;就連經商失敗打算帶著全家走上黃泉路的爸爸,想給女兒的最後一個禮物也還是一餐美食。獵帽上綴滿獸齒(可能是打獵的戰利品)的高官想吃絕種動物犀鳥做為特別的菜單;他想要的是凌駕於法律上的權力,以後可以拿來說嘴一輩子的輝煌記錄,跟別人吃不到那珍饈的豐功偉業(恁北神槍手耶,一發就把犀鳥打下來,還立馬他放血再烤來吃掉!)
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女主想成為特別的自己,這股渴望也讓她在離開Hunger 團隊後加入另一個餐廳集團並且成立自己的餐廳,有了自己的團隊。很潮的餐廳,恰如其名的Frame ,讓她與火共舞的視覺饗宴一朝聲名大噪。在照片、報導跟社交媒體上,她似乎成功表達出那個「特別的自己」。
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之前拔擢她的同恩也為了同一隻鳥也離開了團隊自行創業,他並不想加入歐伊的餐廳;同恩很清楚兩個人的地位在團隊裡是不會對等的,廚房就是個由主廚統治的王國,在其中獨裁控制隨心所欲,當然對外主廚也要負起營運的責任。果真自行創業的同恩,面臨即將歇業的失敗,跟歐伊的爭執點出了兩個人的渴望。
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接下來進到歐伊與前師父保羅在名媛派對上的最終對決,他們的競爭也算是派對的高潮劇碼之一啊!歐伊用的還是她那把熟悉順手的鐵鍋,端出美味套餐;熟悉她烹調方式的保羅隨即就升級到全牛現場灸燒表演驚豔全場,提供大量餐刀自行取食的方式彷彿像是場眾人一起演出的大型屠殺秀,每個賓客都是表演的一部分也樂在其中。
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下一招決定回歸「回家吧!充滿愛的料理」的炒河粉做為反差;想要展現愛的力量的歐伊。我想她錯失的是這群人其實渴求的不會是家庭的愛跟家常菜的味道,所以接下來端上爽口湯品讓大家清除油膩感的保羅還是勝出,那是大家對名廚的信仰,也是不想承認自己對家常菜的無感,跟富人們對小吃的不屑。
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直到警察找上門來,影片流入大家的手機,這時清楚呈現出的是同恩跟托斯的渴求,對成功的渴求。不管歐伊事先知道或不知道這件事,她早就已經捲入這場鬥爭了。
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作品中沒有提到女主跟餐廳是否有簽約或違約的事實層面;歐伊回到家,面對她的小廚房,決定在那裡開創她的菜單跟成功做為收尾。我想她心裡仍保有她渴求的那個特別的自己,只是跳脫開之前的方式,回歸到自家餐廳上再次開始。經過這次特別的淬鍊,她的熱炒會炒出什麼樣的境界呢?
故事性強,舖陳也還可以,但收尾有點弱掉了,好像莫名就結束了,可惜~