飢渴遊戲(Hunger)觀後感

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飢渴遊戲是一部由泰國製作的電影,影片以一個剛畢業的女子作為出發點,敘述著泰國當代的現實社會,用餐飲的角度探討貧富差距、階級差異、價值觀的反差、夢想現實的拉鋸,以及得到與失去的思考點。追逐「成功」的過程,我們一定要犧牲些什麼才能獲得幸福或快樂嗎?片名中的「飢渴」不只呼應人類在身體上對於食物的渴望,更多的是心靈上對於未來的渴求。
HUNGER劇照,圖片摘自網路

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故事的主軸由泰國第一主廚「保羅」開展故事線,保羅雖然是名廚,能烹煮出令人驚艷不已的食物,不難發現保羅對於富人的不屑,深究探討原來是他的媽媽曾是有錢人家的女傭,小時候的保羅因為偷吃魚子醬害媽媽被女主人羞辱。媽媽的代價是需要花好幾個月的工作來償還這瓶魚子醬,然而保羅卻發現偷來的魚子醬其實並不好吃;這令他明白到有錢人吃的不是填飽肚子的食物,而是虛榮心和地位。

這樣的心態隨著他的成功與成長而展露無遺,他滿足自己的「星廚」身分是來自於有錢人因為透過他的食物來顯現自己的身分地位。看著那些有錢人拜倒在自己製作的美食下,他覺得自己「成功」並優於有錢人。而女主角歐伊也猶如小白兔誤入成為主廚之路的叢林當中,在一片迷霧與迷惘之際也走向所謂「成功」的途徑,然而過程中看見權利結構下的失去與控制,她才明白原來什麼對自己來說才是真正重要的事情,回到內心真正安穩的地方,才是最終的目的地。

劇中有很多值得令人深思的片段,不只是台詞的呈現,更多是視覺上的挑戰,讓人感受到濃濃的階級比較:

「是因為特別所以貴,還是因為貴所以特別?」

這句話從開始到結束不斷繚繞在我的腦海中,用這句話去對應現實生活中我們周遭的物品們,到底是因為貴所以特別,還是因為特別所以貴?用貴去衡量事物的價值未免太過膚淺,然而現實生活中我們卻很常用價格去衡量周遭,但事實上有很多事情的價值不是用價格來衡量的,比如家。

血與肉的私人餐點

劇中有一幕是主廚團隊為將軍客人擺設的豪華宴席,運用和牛料理打造一道「血與肉」的餐點。主廚用暗紅色的醬汁配上頂級料理「和牛」,再運用潑灑的手法讓這道菜光看就擁有嗜血的華麗,當將軍們的客人張開口啃咬著和牛料理,坐在螢幕前的我們彷彿能夠感受到那股血腥味,視覺與感受的衝突在那一刻油然而生。

華麗與平凡的料理競賽

主廚保羅擅長用視覺提高富人們的尊榮感,在最後一場料理之爭時更是加上了豪華的料理歌舞秀打造富人party的優越感,而歐伊則將料理拉回最純粹的安全感-一道由奶奶傳承的挑嘴什錦麵作為料理的歸依來應戰;同樣的「華麗與平凡」也能在市井小民生活中的炒河粉與客製化的私人料理中看見差異。在這場權力遊戲中,是比較讓人們變得貪婪不快樂,還是比較當中我們能看見自己的優越感而獲得快樂?這點在劇中沒有正確解答,確是讓我們在影片結束之後能夠好好反省之處。

結論

本劇用食物探討了泰國社會的現實生活,同樣也讓人思考著生命活著的本質。對比之前上映的「五星饗魘」或是「進擊的鼓手」有異曲同工之妙,然而劇中的發展可說是有點雷聲大雨點小的遺憾,太快的主廚養成或是內心感嘆的反芻在整部電影中略顯敷衍草率,讓人無法理解劇情為何如此發展。

我內心最好奇也最無法明白的事在於,難道我們一定要成功,才能明白失去的遺憾嗎?為什麼我們無法在前進的過程,既能好好抓住機會,又能好好感受生命裡那些重要的片段呢?同步也提醒自己,抓住那些一旦錯過就不再的人事物,減少自己未來的懊惱與悔恨。

#2023日更計畫

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