古早味的《 羊肉炒麵 》定食
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其實呢...今天晚上的飯、早就在我的菜單裡頭存放已久了
之所以、一直到了今天，才有勇氣把它們給做出來？
那背後的原因、說起來也沒什麼大不了的 ----
之所以、一直到了今天，才有勇氣把它們給做出來？
那背後的原因、說起來也沒什麼大不了的 ----
不會覺得有點太『 樸素 』了嗎？
就從今天晚上的例湯開始說起、這也不過就是碗《 白蘿蔔貢丸湯 》吶！？
即便是真的有打算、稍微再做多一點地變化，但是也還是擺脫不了是尋常小吃店裡都能找到的菜品吶～
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這做為配菜的《 醬燒茄子佐玉子燒 》也是這麼一回事，把煎炒至金黃色的茄子、倒進添加了蒜末的醬汁裡頭小火炖煮著；再搭配著那從超市買回來的歐姆蛋玉子燒
說到這裡、還要繼續介紹接下來的主食嗎....?
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是的...你沒看錯
在燙煮好的雞蛋麵的上頭，交錯地擺放著紅蘿蔔絲、手撕的高麗菜與羊肉火鍋片
搭配著那用著料酒、味醂、麻油、醬油還有那維力炸醬攪拌混勻的特殊自製醬汁；用著平底鍋、大火翻炒下才做出來的《 羊肉炒麵 》
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而這樣的想法、又得要說回那個我再一次拖更的星期一了
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而這樣的想法、又得要說回那個我再一次拖更的星期一了
勞工節的假日、跟著父親出門去參加花卉展；當天的中餐、也是在附近的一家『米食堂』解決的
油蔥的燙青菜、灑了些許肉絲的乾麵，還有那主打古早味的煎芋頭糕；也就是因為這樣、才讓我放開了那點虛榮心的吧...?
油蔥的燙青菜、灑了些許肉絲的乾麵，還有那主打古早味的煎芋頭糕；也就是因為這樣、才讓我放開了那點虛榮心的吧...?
總之，這也就是我家今天晚上的飯 -----
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
清爽的晚餐
這是一頓非常清爽的晚餐，簡單卻極具美味。盤子裡的白飯上灑滿了咖哩醬，醬中包含了胡蘿蔔、馬鈴薯和豬肉塊。這些食材的搭配讓咖哩飯成為一道令人垂涎的美食。特別的是，這份咖哩的配方與常見的咖哩不同，還加入了一點獨特的調味，讓味道更為香醇。這種微妙的變化，使得每一口都充滿了濃郁的風味，讓人回味無
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有一天，我們到一家餐廳晚餐，原本以為是火鍋店，但原來是一家以火鍋為概念的麵食店。即是湯頭與麵以外，還把不同的火鍋料都放進去，再選一款肉，例如牛/豬/羊，這樣就有一種吃火鍋錯覺的麵食。那一剎那是有點意外，這樣就是一碗麵/火鍋了嗎？那些火鍋料是什麼一回事？
咖哩飯餛飩湯，可謂是家庭美食中的經典之作。只需燉煮一鍋馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、豬肉，熬製一鍋濃郁的咖哩湯，再搭配一鍋香噴噴的白米飯，便能輕鬆享用這人間美味。然而，美食雖誘人，卻不可貪食。若是不加節制，大快朵頤，血糖驟然升高，身體難免會發出抗議。因此，我們應當學會克制，適量享用這美味佳餚，才能真正品嚐到
昨天晚睡，今天晚起，十點多才吃早餐。今天是我滿喜歡的山藥紅蘿蔔煎蛋料理，不喜歡紅蘿的味道的話可以降低比例，加蛋一起打山藥泥會變稀，所以比例也要抓一下，我的比例大概是山藥50克、紅蘿蔔10克和一顆蛋，最後加了一點點鹽巴，成品有點像煎鬆餅。吃完我吃了五六顆堅果，沒有不舒服的感覺。
中午吃昨天剩下的鮭魚
對於下標題這件事，今天完全沒有靈感，就只能眼見為憑了。
今日食材：
火腿
小黃瓜
小番茄
綠花椰
洋蔥
小磨坊胡椒鹽 - 我家必備，一大包可以用一陣子
雞蛋-我家最重要的糧食
白飯
桂冠奶黃包
飯就大同電鍋煮嘍。
我必須在飯煮好的時候，炒好綠花椰、火腿、小番茄、小黃瓜
我兒很喜歡吃炒飯，假日吃不完的白飯，就可以做炒飯了。
今日食材：
隔夜飯
兩顆雞蛋
波菜
豬絞肉
胡椒鹽
將雞蛋跟白飯攪拌均勻，倒入平底鍋炒半熟，再放入豬絞肉，炒到肉快熟再放入波菜，炒到全熟就好嘍。
洗幾顆小番茄。
搞定。
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