原獨要聞｜南非科伊桑紅灌木茶的未來・北美納瓦荷歧路攝影

• 南非：錫德山脈、科伊桑人與紅灌木茶
• 納瓦荷攝影：船岩與歧路

南非：錫德山脈、科伊桑人與紅灌木茶

你可能聽過南非國寶茶、博士茶等名稱，指的都是 Rooibos Tea，是以南非特產的紅灌木 rooibos 製成。這種紅灌木很罕見，只生長在南非南部西開普省的錫德山脈（Cederberg），這裡的原住民族是科伊桑人（Khoisan），這是科伊科伊人（Khoikhoi）和桑人（San）的統稱，估計全球總人口約在十萬左右。

長久以來，科伊桑人以 Rooibos 製茶或藥，如今這種茶在國際上愈來愈受到歡迎，因為它富含抗氧化劑，不含咖啡因，具有一種天然的甜味，據稱還有許多其他的益處。數據顯示，1996 年，南非的 Rooibos 出口不足 500 噸，現在年出口量則逼近 9,000 噸，這差不多可以填充 36 億個茶包。此外 Rooibos 也被用在健康食品和化妝品上。

但是我們可以想像，科依桑人在這當中獲益甚微。他們至多只能充當廉價勞工，在自己的土地上辛勤勞作，為人作嫁。

好在最新的發展為科伊桑人帶來希望。他們和南非的商業農民組織簽署利益分享協議。代表南非商業農民及加工商的 Rooibos 委員會法律總監表示，過去確實存在不公平和剝削，殖民時代剝奪科伊桑人土地，「發生了可怕的事情」，分潤協議試圖對此作出補償。

下圖為數代做茶的科伊桑家庭。坐者是 84 歲的 Anna Salomo，正在喝他們的辛勞產品，紅灌木茶。

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納瓦荷攝影：船岩與歧路

原住民攝影師 Nate Lemuel 攝於美國新墨西哥州沙漠的作品，背景是知名的船岩（Shiprock），作品標題為「十字路口」（Crossroads）。