用回憶去旅行 | 澳洲:那些旅途中的過客
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旅行之所以讓人念念不忘或是印象深刻，除了景色奇特、大自然優美之外，大多是因為旅途中遇見的人，以及所發生的事，因為有溫度的相處，所以讓人難以忘懷。短暫同住的人因為餞別為你燒了一桌菜；萍水相逢的人記住你的生日，為你準備蛋糕與香檳，這些暖心的舉動，讓身處異鄉的我學會了分享與感激，雖這世界從不曾對我們溫柔，但我還是想用溫柔的態度面對著世界。
18歲紐國小弟
工作上有位紐西蘭18歲小弟，話很多總愛跟人聊上兩句，說起自己的國家有滿滿的驕傲與自信，玩世不恭痞痞的態度卻不失該有的禮貌，工作上偶爾會語帶撒嬌討幫忙，超齡的表現與社交手腕讓人很難相信才18歲；『無法相信亞洲人看起來年輕，實際年齡竟跟老奶奶一樣老』，這句話是在他發現我28歲時驚訝的不斷飆罵髒話說出的；很愛大聊性事，所以總收到我許多白眼；看人單獨吃飯硬要湊一腳，就是不讓你落單，貼心舉動有時讓想安靜的我有點煩，但嘻嘻哈哈、打打鬧鬧的也讓工作時間一下子就過了；有次聊起媽媽生病的事情讓他一秒變了樣，原來他密集排班是因為想早點完成實習的工作回家鄉陪生病的媽媽，說這番話時候他變得扭怩不安，嘴角尷尬的笑，玩世不恭的樣子全消失了，眼前的他是一個18歲的青年，是一個內心溫暖的孩子，本想說點什麼來安慰他，但打打鬧鬧的帶過應該是最適合他的安慰方式吧 !
刺青、佛祖和拳擊
荷蘭人，一頭紅髮理著小平頭，有著精瘦的身材，7歲第一次接觸拳擊就深深愛上它，15歲起每年都要去泰國待上2~6個月不等，紐西蘭出生長大，曾自願從軍一年為的是存錢和挑戰自己，曾在泰國念書但不太會說泰文；前後一共刺青20次，在身上刺遍了經文及三尊佛祖，因為熱愛刺青藝術且佛祖是他的信仰；在澳洲積極賺錢半年然後去泰國進修拳擊花光它。這個22歲的大男孩，工作上常與我搭檔，也常在工作休息空檔跑去健身房，問他為何不休息，他卻認為運動就是他的休息，很愛聊天，尤其與人聊起刺青、佛祖、拳擊時眼神充滿炙熱的光芒...我反思自己從小到大什麼時候、什麼事情可以讓我如此堅持與著迷? 而他的新年新希望竟然是要過得更健康，還有一年不工作，這像一個青年該說的話嗎?
短暫的相聚，成就我生命裡的詩篇
G先生的幽默化解了初來乍到一個新地方的陌生與害怕，也發揮他的專業，讓人一下子記住當地的特色與觀光訊息，他亦用風趣揶揄的方式點出亞洲人不可否認的缺點，卻又讓人覺得一針見血，百口莫辯無法反駁，有時候我與他爭辯的是文化差異時，他也知道適時打住不該繼續下去，吐個舌頭，做個鬼臉，結束這一回合的辯論；除了不厭其煩的給問英文，還會依照程度用你聽得懂的英文回應，下載英翻中軟體方便跟我們溝通，常自掏腰包做菜吆喝大家一起晚餐，我不明白為何要如此破費，他卻幽默的說是因為自己不想孤獨的吃飯；得知我們找到工作後又替我們擔憂英文不好，便語帶嘲笑的急著幫忙惡補；他所做的一切不求回報，讓旅行的過客們心中充滿溫暖；離開時我給了他一個大大的擁抱，在他耳邊說感謝他所做的一切，因為我們都知道，未來不會再見面了。
韓國人
和他一起搭檔工作很順，也說不上是默契，但他就像個經驗老道的大哥，很會關照同事，不會只撿容易的做，反而是把簡單的留給我，粗活他自己來，也常一起有限度的偷懶，工作期間我們聊很多，各種時事議題，聊千頌伊，說這名字代表千朵花，表示人如其名是個美女，說編劇很會取名字；聊世越號沉船事件，因為他在自己國家的工作是航海船隻相關的；聊韓日心結是因為曾經被殖民，我還因此學會了殖民地這個冷門到英文單字；聊韓國社會的矛盾，赤裸裸的說自己女友爸爸有錢，所以他需要努力賺更多錢；還聊了工作上所遇到的不平等及委屈，我說我們只是個過客，過了便算了，但他卻已經擬定要反擊，要據理力爭為自己發聲的方法...
我們常以偏概全或先入為主的既定印象去看每個國家的人應該就是什麼樣子，但往往他們都不在我們既定印象的軌跡上， 扭轉腦子帶給你的偏差印象，用雙眼去見證事實。
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越南爸爸
大夜班工作時間7pm-4am，稍作休息後緊接著送10歲的兒子上學，接近中午時間開始到豪宅裡幫忙做打掃及園丁，晚上又是大夜班工作，這樣的日復一日沒有周休一或二日，我瞪大眼拉長脖子看著他說『這樣你會死，身體不可以這樣搞 !』，他卻說為了給下一代好的生長環境所以必須努力；在越南曾經擁有一家小有名氣的機票買賣仲介公司，老婆是麵包師傅，夫妻倆在越南算是中上階級的家庭，為了給下一代更好的生活而賣掉公司，離鄉背井來做勞動階級的工作，他英文非常不好，但很敢說，肢體與表情豐富到可以讓人"看"懂他的英文，曾經指著盆栽跟我說那是Tree，讓人好氣又好笑，也曾與我分享兒子教他英文的喜悅，我看出他眼神裡的驕傲，還沒為人父母的我覺得這份感覺太遙遠了，我想不透我的人生曾經為了某個誰這樣付出過。
有些故事和心情一定要講給你們聽
B先生的貼心早餐、J先生的午後吉他旋律、S先生像媽媽一樣照顧著身邊的人，A小姐陪著我在清晨最驚嚇的時候去上早班、從S夫妻那邊得到許多當地寶貴的資訊及八卦、L小姐幽默風趣常逗的我們哈哈大笑、難忘M小姐的起司馬鈴薯、V小姐的旅行足跡與人生態度讓人望塵莫及，深刻影響我日後的世界觀；D小姐是年紀最小卻最不吝嗇分享的人... 一幕幕的畫面掃過，都是與你們曾經短暫卻難忘的畫面，也許換一個時空背景的我們根本不會相遇相處，延續下去的情誼談何容易，但想讓你們知道這些一起相處的短暫時光都非常絢麗燦爛。
很幸運在旅途中遇到這些人，離開了之後也許再也不會見面，曾經想用力抓住些什麼，但儘管拳頭握得再緊，抓住的只有風而已，但沒關係，我已經記住與他們最棒的時光了。
本篇攝影 : ayi05113
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中東地區的家庭也有包餃子活動？長得像餃子，吃起來像鬆餅，裡面卻又包起司？有些人叫它黃金起司餃，香甜的餅皮包入滿滿起司，炸得酥脆之後泡到糖漿裡，最後在撒些開心果碎，真的不愧被稱作中東的少女夢幻逸品，吃一口就難忘。但你知道嗎，即將結束的不只是齋戒月，有些食物竟然也會跟著從店家的櫥窗消失，只能明年再見。
心理學博班申請心得分享的文章數量相當少（申請英國博士班的又更少）。我很幸運處在一個資源豐沛又支持的環境當中，我有機會第一手認識與詢問曾經走過這一遭的人們，但或許不是每個人都有這樣的好運。我希望將自己的經歷寫下來，並將我在這一路上搜尋到的資源做一個統整，讓之後相關領域的申請者有更多參考案例。
這幾年在日本，媒體上時常會出現「小朋友食堂（子ども食堂）」的介紹，特別是在疫情期間，小朋友食堂成為不少人尋求溫飽的重要場所。但你知道嗎？小朋友並不是只限「小朋友」才能參加，小朋友食堂也不是公機關或是連鎖店，各地方的有志之士都可以自己開辦小朋友食堂，到底這個小朋友食堂是什麼？
走進店內感覺像來到了昭和時代一般，媽媽桑跟客人不用說...年紀絕對是昭和（其中一個阿嬤說她84），日本鄉下還保存了上個時代的遺產，而這天我們又踏足了其中一處。
搭著火車，穿進又長又黑的隧道，無止盡的黑暗，突然被隧道盡頭的山洞光線劃破。火車穿出隧道，相模灣的海景突然如卷軸一般展開在眼前...，這是我第一次真切的感受到「自己的存在」。這是杉本博司小的時候，從熱海到小田原的途中，對於搭火車所看到的回憶，也是他內心的原鄉。
在瑞士弗萊堡州的Plaffeien小鎮有一個台灣車輪餅小攤，賺零用錢也兼做國民外交。飄著中華民國國旗的小攤，賣著台灣食譜、瑞士本土原料的車輪餅。瑞士客人和台灣鄉親都喜歡，堅持健康的台灣美味，人情味和小費不斷小車的老闆娘享受著小小的成就感。了解更多瑞士創業的故事，來看瑞士台灣車輪餅。
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