香蘭葉椰奶布丁的回憶-人間福報家庭版20241220
閱讀時間約 2 分鐘
圖片源於網路
兒時住家附近有位外國鄰居阿姨，她雖然不太會說中文，但非常努力學習。她總是滿臉笑容，處事從容不迫，同時擁有虔誠的信仰。每當我父母有急事外出時，阿姨總是樂意幫忙照顧我，讓他們可以放心。
記憶中，阿姨時常親手自做她故鄉的小點心給我。其中一個令我難以忘懷的甜點是名為「香蘭葉椰奶布丁/ ขนมตะโก้/ Kanom Tako」的點心。我常常看著阿姨用香蘭葉 (斑蘭葉)做為香料，來製作各種美食。而這款香蘭葉椰奶布丁是將香蘭葉折成小盒子的形狀，再倒入配料，待其冷卻後即可享用。香蘭葉的清香和香甜稍帶鹹味的椰奶完美融合，軟綿綿的椰奶布丁體特別適合小孩的口味。阿姨知道我喜歡玉米和椰絲，總是會在配料裡面多加一些玉米，並在布丁上方撒上更多的椰絲來點綴。
我們就這樣和阿姨當鄰居直到我國小快畢業的時期，因為她先生工作的因素，他們需要搬家到另一個城市。爸媽和阿姨有保持著互相聯絡的方式，以便之後大家還可以找機會見面敘舊。後來阿姨的住家換過電話號碼，之後有再次搬家，加上那個時期並不是每個人都擁有行動電話，我們也就這樣失去了聯絡。
在我們搬家之前，我經常經過阿姨曾經居住的房子，回憶著我們共度的時光，還有她充滿愛心為我做香蘭葉椰奶布丁的場景。甚至當我開始四處旅行時，也曾造訪過阿姨的故鄉，品嚐我記憶中的香蘭葉椰奶布丁。
現在，我偶爾會去異國商場尋找香蘭葉椰奶布丁，有一次，我碰巧看到一家店正在試賣這道甜點。我毫不猶豫地買了一份，輕輕咬下這令我充滿回憶的香蘭葉椰奶布丁。內心默默地對已經失去聯絡的阿姨說：「我非常想念您，請您一定要好好的。」
圖片源於網路
146會員
99內容數
單純喜歡寫作紓壓，寫作讓我感到既快樂又療癒。任何情況下所帶來的靈感，就像一扇打開的大門，通向無限的可能性。在每個字詞的背後，都有一個故事，一種情感，或者一個獨特的想法，等待著被揭示。
留言0
查看全部
本篇參與的主題活動
文章回顧經典動畫《庫洛魔法使》的迷人魅力，並探討為何值得重新追番。不僅介紹了作品的核心故事與角色情感的深度，還延伸至其全新篇章《透明卡牌篇》及與 CLAMP 宇宙的連結。以懷舊與探索交織，邀請讀者再次體驗純真的魔法旅程。
某個夜晚我們獲得緊急命令，全體戰鬥營分成若干小隊，去金門海岸各哨崗偕同戰士守夜。興奮無比，我被分配到海邊的一個小戰壕裡，當然還有一位正規士官陪同。
我們輪流守望，注意眼前的海面，不能走神，看到有不尋常的動靜，馬上搖電話告知總部。什麼是不尋常的動靜？老士官解釋了許多，我還是看不出個所以然來。
第一次聽到「想要擁有一個幸福的童年，永遠不會太晚。」覺得有點扯淡，但後來慢慢理解其中的深意：童年經驗多如牛毛，你可以挑選不同的回憶，改變對它們的看法，重新理解與塑造你的童年，那你就可以即時擁有「一個幸福的童年」。當然，如果你想要擁有一個不幸的童年，那也永遠不會嫌太遲，只要依同樣的方法炮製即可。
當今的四年級生，小時候真的沒甚麼好玩的。大女生跳橡皮筋玩沙包，大男生玩彈珠尪仔標，小一點的小孩兒就跳房子玩一二三木頭人或老鷹抓小雞。
有人說回憶是初老的症狀，大家是否也有同樣的感覺，似乎年紀越大越喜歡回憶過往，不過這似乎真的就是人生的一個部份。
在父親過世後，二哥將老舊的平房整個打掉，父親的離開就是因為有天半夜起床要去上廁所，但老舊平房屋頂的屋瓦早已有了無數個大大小小的洞，父親因為連日下雨漏水造成家裡地面濕滑而意外跌倒
文章回顧經典動畫《庫洛魔法使》的迷人魅力，並探討為何值得重新追番。不僅介紹了作品的核心故事與角色情感的深度，還延伸至其全新篇章《透明卡牌篇》及與 CLAMP 宇宙的連結。以懷舊與探索交織，邀請讀者再次體驗純真的魔法旅程。
某個夜晚我們獲得緊急命令，全體戰鬥營分成若干小隊，去金門海岸各哨崗偕同戰士守夜。興奮無比，我被分配到海邊的一個小戰壕裡，當然還有一位正規士官陪同。
我們輪流守望，注意眼前的海面，不能走神，看到有不尋常的動靜，馬上搖電話告知總部。什麼是不尋常的動靜？老士官解釋了許多，我還是看不出個所以然來。
第一次聽到「想要擁有一個幸福的童年，永遠不會太晚。」覺得有點扯淡，但後來慢慢理解其中的深意：童年經驗多如牛毛，你可以挑選不同的回憶，改變對它們的看法，重新理解與塑造你的童年，那你就可以即時擁有「一個幸福的童年」。當然，如果你想要擁有一個不幸的童年，那也永遠不會嫌太遲，只要依同樣的方法炮製即可。
當今的四年級生，小時候真的沒甚麼好玩的。大女生跳橡皮筋玩沙包，大男生玩彈珠尪仔標，小一點的小孩兒就跳房子玩一二三木頭人或老鷹抓小雞。
有人說回憶是初老的症狀，大家是否也有同樣的感覺，似乎年紀越大越喜歡回憶過往，不過這似乎真的就是人生的一個部份。
在父親過世後，二哥將老舊的平房整個打掉，父親的離開就是因為有天半夜起床要去上廁所，但老舊平房屋頂的屋瓦早已有了無數個大大小小的洞，父親因為連日下雨漏水造成家裡地面濕滑而意外跌倒
你可能也想看
Google News 追蹤
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
後來外婆過世，不曉得是不是一種心理依戀，在我的早餐選項裡，總是執拗的躺著一份蘿蔔糕，可惜吃遍南北，雖然有合胃口的，卻始終很難再找到兒時那份相似的味道。
這篇文章描述了作者收到鄰居阿媽送的大水梨，她以此做了冰糖燉水梨這道食補，想到阿媽的個性有如這道冰糖燉水梨的滋味，平和溫潤且飽含人生智慧。
這篇文章介紹臺灣知名泰國甜點餐飲店啊蕊茶泰ChaAngThaiNa的創業故事和心得分享。店家秉持高品質與獨特風味成為許多甜點愛好者的心頭好。閱讀後可瞭解店家的位置資訊和營業時間，並邀請人們支持這位充滿熱情的創業家。
文章描述作者童年時期追求的溫暖回憶，闡述了白稀飯在家中的溫馨意義。透過親身經歷與感受，喚起讀者對美食、家庭、童年回憶的共鳴。
人生第一次吃咖哩，是阿嬤做的咖哩雞，用的是通路常見的牌子「佛蒙特咖哩」。年幼時食慾不佳，對於大多數的菜餚都提不起興趣，但咖哩總能讓我眼睛一亮再亮。
阿嬤的咖哩，涵蓋了馬鈴薯、紅蘿蔔、帶骨雞肉，有時候會放上白花椰菜，昔日閱讀食譜書時，發現作者Joyce(郭靜黛)老師提過她的母親會在咖哩中加入白花椰
母親是溫柔的代名詞，有些人就如母親般地存在著
長大後才知道，琳達阿姨愛我，而我也愛她，她是我童年裡的一顆太陽，照亮我許多陰暗的時光。無論有多少烏雲覆蓋住她，她仍然努力露出一道道陽光，即便製造烏雲的罪魁禍首是我。
外子離開宜蘭北上就學工作，對外婆的拿手菜念念不忘。嘗試多次無果後，於一家小吃店品嚐到外子的童年回憶「西魯肉」，外子滿足的神情中看到兩顆鑽石在其眼眶裡閃閃發亮，這就是外子朝思暮想的「家鄉味」。
如果要說我的廚藝最受誰啟發，那就要歸功於我老媽，七歲剛學會寫自己的名字時，我開始當起我媽的廚房特助，幫的都是一些基本功，洗菜、拖地和保持流理臺清潔，好像少林寺練功的情節，我常想什麼時候才會學到秘訣、打通任督二脈，像阿嬤一樣開一家小餐館 ...
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
後來外婆過世，不曉得是不是一種心理依戀，在我的早餐選項裡，總是執拗的躺著一份蘿蔔糕，可惜吃遍南北，雖然有合胃口的，卻始終很難再找到兒時那份相似的味道。
這篇文章描述了作者收到鄰居阿媽送的大水梨，她以此做了冰糖燉水梨這道食補，想到阿媽的個性有如這道冰糖燉水梨的滋味，平和溫潤且飽含人生智慧。
這篇文章介紹臺灣知名泰國甜點餐飲店啊蕊茶泰ChaAngThaiNa的創業故事和心得分享。店家秉持高品質與獨特風味成為許多甜點愛好者的心頭好。閱讀後可瞭解店家的位置資訊和營業時間，並邀請人們支持這位充滿熱情的創業家。
文章描述作者童年時期追求的溫暖回憶，闡述了白稀飯在家中的溫馨意義。透過親身經歷與感受，喚起讀者對美食、家庭、童年回憶的共鳴。
人生第一次吃咖哩，是阿嬤做的咖哩雞，用的是通路常見的牌子「佛蒙特咖哩」。年幼時食慾不佳，對於大多數的菜餚都提不起興趣，但咖哩總能讓我眼睛一亮再亮。
阿嬤的咖哩，涵蓋了馬鈴薯、紅蘿蔔、帶骨雞肉，有時候會放上白花椰菜，昔日閱讀食譜書時，發現作者Joyce(郭靜黛)老師提過她的母親會在咖哩中加入白花椰
母親是溫柔的代名詞，有些人就如母親般地存在著
長大後才知道，琳達阿姨愛我，而我也愛她，她是我童年裡的一顆太陽，照亮我許多陰暗的時光。無論有多少烏雲覆蓋住她，她仍然努力露出一道道陽光，即便製造烏雲的罪魁禍首是我。
外子離開宜蘭北上就學工作，對外婆的拿手菜念念不忘。嘗試多次無果後，於一家小吃店品嚐到外子的童年回憶「西魯肉」，外子滿足的神情中看到兩顆鑽石在其眼眶裡閃閃發亮，這就是外子朝思暮想的「家鄉味」。
如果要說我的廚藝最受誰啟發，那就要歸功於我老媽，七歲剛學會寫自己的名字時，我開始當起我媽的廚房特助，幫的都是一些基本功，洗菜、拖地和保持流理臺清潔，好像少林寺練功的情節，我常想什麼時候才會學到秘訣、打通任督二脈，像阿嬤一樣開一家小餐館 ...