講課紀錄543-運動營養補充

讓營養師先問問大家，你覺得空腹運動減重的效果最好嗎？還是運動後，都不要吃才會瘦？還是你覺得運動後要吃大量的蛋白質才最好？

營養師先自己承認，以前真的覺得，就是要空腹運動才會燃脂啊!運動後，就是要忍耐，忍住飢餓感，才會瘦啊!連營養師都曾經有過的迷思，你也是這樣想嗎？現在讓郭師妙營養師來翻轉你的觀念，更新你的資訊!

這次來到古坑鄉立幼兒園來開講運動營養，首先要先知道，運動前後，適度補充營養，吃點東西是應該的，當然前提之下，是你的運動時間與強度都有達到一定的量，千萬不要覺得自己在操場上散步、騎腳踏車去家裡附近大賣場，也認為這是運動!!營養師指的運動，至少也得達到運動333原則，就是一週運動三次，每次30分鐘，每次運動心跳強度達每分鐘130以上，這樣的運動量才是真的運動。

然而六大類食物、三大營養素各有各的功效與必要性，都是人體營養所不可或缺的來源，且運動的過程，所消耗的不只是熱量，也包含損耗你的肌肉，而正確的營養補充，就是能幫助你在運動後恢復正常的生理機能、修復肌肉，當然也能讓你的運動成效更加顯著。只是該吃哪些食物？吃多少份量？就很需要營養師指點迷津。老是吃雞胸肉、吃茶葉蛋(或是喝乳清蛋白)，久了也會膩，其實運動後，喝點有糖的優酪乳、調味乳，對於體力的恢復也是有很大的幫助唷!(營養師先爆雷)

還有，如果下班後要運動，下班前得稍稍補充些熱量，也是必須的，像是簡單的餐包、烤地瓜也不錯，運動後的晚餐，避開便當裡的炸物，讓我們點個滷雞腿便當，三格蔬菜得要吃，白飯最好改成全穀飯，都是可以接受的範圍。但營養師一定要提醒大家，每個人從事的運動項目皆不同，飲食也應該根據你的身型與運動強度隨之調整，「個別化的飲食建議」在運動營養來說，更顯重要，記得運動減重不用餓肚子，來找郭師妙營養師量身訂製規劃你的飲食才是王道。

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