2023-12-08|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

艾茵赫特莊園:瓜地馬拉咖啡豆的故事與精緻風味

推薦咖啡豆:來自艾茵赫特莊園的咖啡豆

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艾茵赫特莊園:瓜地馬拉咖啡豆的故事與精緻風味

第一次認識艾茵赫特莊園,是在咖啡獵人寄給我們的照片。艾茵赫特莊園,是一個非常自然而美麗的莊園;蔚藍的天空下,圍繞在在瓜地馬拉蜿蜒山脈中,一片被自然之美環繞的神秘之地。


不僅是令人驚艷的風景,我們也收到來自這個莊園的樣豆,它的風味如同照片一樣,同樣迷人——這就是今天我們要介紹的薇薇特南果艾茵赫特莊園波旁日曬咖啡豆。深入認識後,才知道這個莊園不只有技術,更有著豐富故事。風味獨特的艾茵赫特莊園波旁日曬咖啡豆,不僅代表了咖啡的卓越品質,更是艾茵赫特莊園長達一世紀的農業創新和對品質的堅持的結晶。


與自然共生的莊園

艾茵赫特莊園不僅是咖啡的生產者,更是自然保護的守護者。447公頃的莊園中,大部分土地覆蓋著咖啡樹和多樣的生態系統。這裡的森林區域為野生動植物提供了完美的棲息地,同時也為咖啡樹創造了理想的生長環境。


莊園的歷史與成就

自1874年由Jesus Aguirre Panama先生創立以來,艾茵赫特莊園便開始了其多元化的農業之旅,從最初的甘蔗、玉米、豆子和菸草到20世紀初開始種植咖啡。莊園在國際上屢獲殊榮,特別是在Cup of Excellence競賽中,18年內贏得了27次獎項,成為全球咖啡愛好者所矚目的焦點。

瓜地馬拉咖啡豆-薇薇特南果艾茵赫特莊園波旁日曬咖啡豆

咖啡豆的特色與規格

名 稱:瓜地馬拉咖啡豆-薇薇特南果艾茵赫特莊園波旁日曬咖啡豆

洲-國家:中南美洲-瓜地馬拉
子產區:艾茵赫特莊園 El Injerto
品 種:波旁Bourbon
海 拔:1500-2000m
處理法:日曬
風 味:莓果、氣泡水、蔗糖香氣


以下是我們對它具體的風味分享

“咖啡在口中綻放出鮮明的莓果香氣,帶來了清晨漫步果園的感覺。氣泡水般的清新感覺,仿佛是山間清泉的滋潤。蔗糖的甜美慢慢在口中回蕩,留下了愉悅的尾韻。這不只是一次品嘗,更是一場感官的旅程。”


推薦的沖煮方式

為了最佳地品嚐這款咖啡豆的風味,我們推薦使用手沖或虹吸式咖啡壺進行沖煮。這兩種方法都能精確地提取咖啡豆中的精華,使您能夠充分體驗到莓果、氣泡水和蔗糖香氣的完美結合。


在艾茵赫特莊園,每一顆咖啡豆都是對傳統的傳承與對品質的追求的結晶。品嚐這款咖啡,不僅是一次味蕾的旅行,更是一次深入瓜地馬拉咖啡文化的探索之旅。

瓜地馬拉咖啡豆-薇薇特南果艾茵赫特莊園波旁日曬研磨開來,香氣迷人!

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