火曜二代目ラーメン
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
近年來，
浮誇風漸漸的走進了我們的飲食市場，
也成為了這市場上的一方巨擘⛰️，
於各式口味的基準下延伸出了許多外觀爆炸性的餐點，
飲食好像不再是使用嘴巴，
而是用眼睛、或手機，有時候，
還是要回歸本質，
好好的用味覺享受食物的味道👅而今天，
就來介紹這間位在柳川西路上的小拉麵店吧！
————————————
｜火曜·活躍｜
原本經營居酒屋🏮的老闆，
開店初期並未將客群及地點設定的極為準確，
生意一直沒有好轉，
遂於第二年時萌生出轉戰拉麵🍜戰區的念頭，
利用一店的週二公休時間試試水溫，
而店名「火曜二代目」便由此而來。
*火曜（かよkayo）為日文中的週二。
｜👣就是這麼簡單👣｜
堅持拉麵應該是大眾化、輕鬆便能讓人五臟廟豐足🤤的老闆，
湯底圍繞著經典的豚骨湯頭🐷，
簡單的配料呈現，
小小的店，昏黃的燈光，
每天晚上，填飽一個又一個的上班族及小家庭的肚子。
————————————
🍜蒜味豚骨拉麵
📌火曜二代目
台中市西區柳川西路二段192號
無公休日，假日只開晚上呦
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
近年來，軍方正在將2,4-二硝基苯甲醚（DNAN）取代傳統炸藥三硝基甲苯（TNT）作為新一代軍事用炸藥。
為什麼要用用DNAN來取代TNT呢？主要是因為安全。但是，DNAN真的比較安全嗎？
時間像是乘坐著未來交通工具的旅人，用著不可思議的速度毫無眷戀地想要回到屬於他的未來。轉眼，我最畏懼的夏天已經快過了一半。即便仍是每周去上爵士舞課，邊際效應遞減，漣漪的外圍已經沒有當初小石頭激起的那份能量，值得分享的事情也沒有一開始多了。
目前在大阪有五間門市，京都也有新開一間。拉麵和炒飯都相當棒的拉麵店，拉麵主打鹽味拉麵，清澈的湯頭除了雞鮮味之外更多了濃縮至近乎柴魚調性的甘香，很讓人難以抗拒的好味道。
很難想像轉眼就是4月底了！如果接近光速可以讓時間靜止，那麼其實我們都正以光速離開現在，想想就覺得怪可怕的。雖然我還是個每週二全勤的好學生，但好幾個禮拜沒有提筆記錄的素材，這才讓我發現，原來多話淘淘不決的捲毛弟提供了很多反省與深思的trigger，從這個觀點看來我倒是蠻懷念他的。
友人點了招牌柚子塩らーめん及柚子露つけ麵，評價都是喜歡的，味道清爽想試試不同風味的拉麵可以。
3月的天氣果然情緒化，這週的火曜日外面只有五六度外加風狂雨驟，我幾度放棄了去上課的念頭，但是身體已經2個禮拜沒有活動了，過著這麼閑散又庸懶生活的我是不是應該給自己的喜好與選擇一份尊重？所以在幾經掙扎之後還是決定穿上兩件羽絨外套出門。
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