火曜二代目ラーメン

近年來，
浮誇風漸漸的走進了我們的飲食市場，
也成為了這市場上的一方巨擘⛰️，
於各式口味的基準下延伸出了許多外觀爆炸性的餐點，
飲食好像不再是使用嘴巴，
而是用眼睛、或手機，有時候，
還是要回歸本質，
好好的用味覺享受食物的味道👅而今天，
就來介紹這間位在柳川西路上的小拉麵店吧！

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｜火曜·活躍｜

原本經營居酒屋🏮的老闆，
開店初期並未將客群及地點設定的極為準確，
生意一直沒有好轉，
遂於第二年時萌生出轉戰拉麵🍜戰區的念頭，
利用一店的週二公休時間試試水溫，
而店名「火曜二代目」便由此而來。

*火曜（かよkayo）為日文中的週二。

｜👣就是這麼簡單👣｜

堅持拉麵應該是大眾化、輕鬆便能讓人五臟廟豐足🤤的老闆，
湯底圍繞著經典的豚骨湯頭🐷，
簡單的配料呈現，
小小的店，昏黃的燈光，
每天晚上，填飽一個又一個的上班族及小家庭的肚子。

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🍜蒜味豚骨拉麵

📌火曜二代目

台中市西區柳川西路二段192號

無公休日，假日只開晚上呦