已經從 2023 年跨到 2024 年,冰箱冷凍庫的湯圓依舊有剩,特別去全聯買了一碗現成的紅豆湯,另外煮熟湯圓加進去一起吃。
想到冬至時很想自己煮紅豆湯來吃,雖然一包紅豆並不貴,重點卻是要煮很多次才消化的完:「我只想喝一碗啊。」而且想到煮紅豆湯時要加入大量的糖就難以下手。
(看不到過程的成品就沒在意的啦~)
全聯的甜點區總會有一排碗裝的甜品,豆花、綠豆湯、芋頭湯、紅豆湯,更久以前似乎還有燒仙草,個人覺得比外面買的甜湯都還要划算,一碗 $49 就買得到。
福記出品的紅豆湯都不會令人失望,紅豆本身所含有纖維素及鐵也都有標示出來。
也可以另外加花生、粉圓、薏仁及各種配料,或是另外煮薑汁混和都不錯。
幾個月前好市多就有掀起紅豆湯的熱潮,同是福記製作的紅豆湯,特價時最便宜平均一袋 $30 x 12 入就可以購入,也因為好吃而受到大家推薦。
不過一個是袋裝、一個是碗狀,裡面的口味有沒有差別我就不太清楚了,吃不完、買不到好市多賣的 12 入紅豆湯,去全聯買 1 碗就可以吃到,不怕吃不完之外,當下午茶真的會飽足。