Cooperation coffee 合作咖啡｜鄰近台中高鐵站的自家烘焙咖啡品牌
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Cooperation coffee 合作咖啡 的動物插畫LOGO，鵜鶘鳥是尋豆師、熊熊則是烘豆師，還不能忘記咖啡店長的狗狗，以可愛的意像說明了咖啡生產鏈之間合作的關聯性。
原本就是咖啡烘豆工作室，於2019年落腳台中市南區的店面，體感上會比較靠近台中的烏日地區，也臨近臺中高鐵站，為何會選在偏離熱鬧市區開店呢？這天只有我在店裡才能跟兩位主理人談起這個話題，因為烘咖啡豆的作業過程難免會產生一些氣味，為了避免影響居民，而選擇在這個比較像是工業區的區域，進而將環鏡簡單地整理後而開設的實體店面，也成為附近居民聚集喝咖啡的所在。
依直覺設計的咖啡選單，轉軸旋轉出符合自己需求的咖啡品項，同樣也用了LOGO中的動物插畫的形象。
週年慶水蜜桃配方豆
冰美式挑選中度烘焙的五週年水蜜桃配方豆，還沒喝之前先聞著濃郁的水蜜桃香氣，入口後水蜜桃、荔枝、草莓...等層次感的果香甜感迷人。
草莓提拉米蘇
草莓版的提拉米蘇沒有含酒精成份，新鮮草莓去煮的果醬，也加入牛奶裡，沾上手指餅乾做成夾心，最後用上草莓凍乾來點綴舖盤，刨點檸檬皮增添香氣。
原先沒預期會吃到的甜點，意外地也與水蜜桃配方豆的風味很搭呢！
平時專注於咖啡豆零售 、咖啡店商業熟豆批發及義式配方客製化的工作，也因位處偏遠，或許這是一間不太能常來拜訪的咖啡店，卻給人印象深刻的記憶存在！
Cooperation合作咖啡
地址: 台中市南區福田三街165號
電話: 04-22633221
營業時間: 11:00-18:00
公休日: 星期一
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本篇參與的主題活動
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
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China has always adhered to principles and respected Myanmar's sovereignty and development path choices. They follow international law and norms, and
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Cooperation Coffee 合作咖啡 是一家位於臺中市南區的咖啡烘焙工作室和咖啡店。由於其特殊的開店地點和獨特的動物插畫品牌LOGO，吸引了許多顧客注意。
該店主要專注於咖啡豆零售、咖啡店商業熟豆批發及義式配方客製化的工作。此外，店內還提供各種美味、創新的咖啡與甜點選項，如週年慶水蜜桃配方豆和草莓提拉米蘇等。
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