客戶接待有一套，掌握方法很重要。

你可能會說，接待不就是接電話、帶位、倒茶就好嗎？

要這麼說也沒錯，但這只是基本操作，想要『做好接待』，你需要掌握這個方法。

首先，接待基本可以分為線上、線下，

現今網路發達，店家不再只有電話，還有許多線上服務包括Line、官網、訂位系統等⋯

保持親切，輕鬆但又保有專業。

你應該也有訂位的經驗吧？

假設今天餐廳客滿，哪種說法你會願意再去消費呢？

Ａ：「今天沒有位置了哦！」

Ｂ：「不好意思今日訂位已滿，請問需要幫您安排候位嗎？還是說您可以到我們google預訂您方便的餐期呢？」

除非Ａ真的爆好吃，不然誰都還是會想去Ｂ吧！

善用資源，提供對方需要的服務。

客戶的問題千奇百怪，我來說說幾個常見的吧！

Ａ：「那裡很難停車吧！」

其實你可以善用現有的資源去回覆：『我們附近很多停車場哦！這邊提供您周邊停車場資訊圖。』，提前做好準備，只需要給一張圖片就解決啦！

假設你是櫃檯接到一通電話，Ｂ：「我要怎麼訂餐呢？」

首先你要先了解Ｂ客人想要什麼服務：『您好，請問要自取還是外送呢？』，Ｂ：「我要外送到某某公司，請問要多少才能外送呢？」，接下來你只需要照公司外送規範回覆客人就可以啦！

所以說，要先了解客人的需求，再視客人需求給予對應的服務，讓客人有好的印象，那只要他有需求他一定會想到你！

提供茶水，讓客人感受到尊重。

朋友到你家做客，你總不會什麼都沒準備讓他自己看著辦吧？

『奉茶』你有聽過嗎？奉茶是華人的傳統，只要有人到家裡，一定會挖出家裡那瓶珍藏的酒或是最好的茶給客人喝。

善用一個好的開場白例如：「早安，變天了有夠冷，先喝杯茶暖暖身體。」，不只讓客人感受到尊重也感受到溫度，拉近彼此的距離，後續談話就會更輕鬆。

賓至如歸的感覺，最重要。

閉上眼睛想像一下，

今天你走進一間小餐館，先聽到服務生熱情的『歡迎光臨』，餐廳整體溫度適宜、燈光溫暖，餐點也好吃到衝上你的美食排行榜，用餐結束時服務生帶著笑臉走來說：「哈囉！今天的餐點還滿意嗎？」，你一定會回答：「很滿意～」。

回到現實，

如果你是服務生，除了讓客人感受到賓至如歸，但你還缺少一個成功的關鍵！

客人滿意的情況下，可以趁勝追擊，像是：「那可以幫我掃瞄QR Code，給我5星好評哦～」，假設客人不滿意，你也應該要暖心的詢問：「請問有覺得我們哪方面可以做得更好的嗎？」。

這些都是客戶服務很重要的一環，但員工好幾個，如何透過『門市行銷客服記錄表』，有效利用這些回饋，讓公司更好！