開箱新購入的耶加雪菲咖啡豆

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

今天來開箱新買的咖啡豆: Fika Fika淺焙水洗的耶加雪菲。

果酸非常明亮,隱約的花香,今天沖得不錯(或者是因為很新鮮),口感較不澀且帶有一點甜感。

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有時就是想寫寫文。 不定時分享我的咖啡日常。
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今天是大年初七,天氣陰陰的,還好沒怎麼下雨。因爲來台北市大安森林公園附近辦事,google 看看附近有什麼咖啡館。
常常在咖啡館喝到不錯的咖啡,會順便買個掛耳包回家自己沖,但我很少喝到好喝的掛耳包。 之前去某一咖啡館⋯
過年期間,應該除了星巴克和幾家財力和人力較雄厚的咖啡店才會營業吧,很多獨立咖啡館都休息,所以在家沖咖啡是不錯的選擇。
發現深焙的咖啡豆用摩卡壺來沖煮,更香醇好喝,可能是因為比手沖更能保存咖啡的油脂。
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過年期間,應該除了星巴克和幾家財力和人力較雄厚的咖啡店才會營業吧,很多獨立咖啡館都休息,所以在家沖咖啡是不錯的選擇。
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買自己喜歡的濾掛咖啡,或是拿你覺得不太好喝或買錯的(?) 變成冰磚之後會變好喝😆
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冷萃濾袋研磨咖啡能夠自由控制濃厚度,添加不同量的水以及時間,調製屬於自己風味的咖啡。口味上帶有黑巧克力香氣和果味,即使不喜歡喝黑咖啡的人也可能會喜歡。而且價格相對較便宜,對於喜歡沖泡咖啡的人來說,非常划算。
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咖啡聞乾香有柚香、無花果與酸梅香氣,明顯的深色莓果風味,品飲可喝到酸梅汁與橙香、花蜜甜,餘韻帶有黑糖甜感與香氣,整體滑潤順口、酸甜感平衡,十分好喝。
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