以火焰炙燒山楂片的調酒
基底為白酒、琴酒
加入新鮮果汁
酒釀調和果香
於暗色酒吧中
交錯光與影
動感的火焰噴槍
燃燒著煙燻的香氣
動與靜之間
交織著冷冽與火熱
圖片技巧：
拍攝酒吧飲品
通常選擇暗色背景
而酒吧常有燈光氣氛
所以光影奔放氣氛需要描繪出來
例如霓虹燈、色溫燈、環境燈…
運用噴槍的動感（拖影）
呈現力量
鏡頭捕捉跳耀火焰
讓靜態的飲品活了起來
適當加入倒影效果
會增加飲品的水元素效果
使調酒更有滋味
Photo by Amoris Wang
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情境設計的方式千千百百種
為了視覺張力
有些時候會選擇條文布、好看桌布
以及特色木板當底襯
用辛香料、食材當道具
並營造暗色背景來凸顯金黃色麵條
其中再精選漂亮道具小物當陪襯
……
以上的目的是為了加強視覺張力
營造古典歐風或是宮廷氣象
華麗、古典、精緻…..
除了高
廣義的美食攝影包含報導攝影
例如：
報導性質的廚師料理過程
餐廳內外場工作人員的服務精神
餐飲食材產地契作與生產履歷紀實
除了含報導攝影之外
也有餐影空間相關題材
因為提供美好的享用空間也是一種商模
所以攝影師也要拍攝空間裝潢設計
還有食品相關的伴手禮與頂級餐廚設備
一般美式速食通常指的是漢堡
而坊間常常將垃圾食物與速食劃上等號
為了商譽與建立口碑
有的商家就會推出速食相關的健康形象產品
也就有了品牌形象廣告的產生
圖片技法：
照片中的正面平視視角
其實是由正俯視的食物造型完成結構
使用俯視拍照
選擇想要的背景色
並且加上陰影
就
湯壺與食物的互動
運用壺中的高湯注入菜餚的動作
可以將靜態的美食變得有動感
尤其是熱的高湯會產生煙
這樣食物的溫度會直觀的傳達人心
料理食物美味三要素
溫度、濕度、鮮度
倒高湯冒煙的食物符合了前兩要素
美食料理出來就是為了滿足人們的胃
熱呼呼又看起來美味
數位時代人手一機的現象
最直接可以影響我們的就是生活美學不再是遙不可及
學生時代會上美術課
透過繪畫素描書法水彩….及各種多媒材創作
可以浸潤成長所需的美學養分
現在人手一機
拍照成為全民運動
相機就是畫筆
關鍵是如何學習及轉化成養份
從前攝影是昂貴的興
構圖上的簡潔
及色彩運用上的簡潔
以上是一種構圖美學
也是
“減法美學”
有時候主角色彩單一時
若是背景色彩複雜
那主角很容易被搶去光環
上圖的柿子是經過色彩設計
使用灰色系容器、灰色桌面、灰色背景
只是為了凸顯主角並降低色彩干擾
情境設計的方式千千百百種
為了視覺張力
有些時候會選擇條文布、好看桌布
以及特色木板當底襯
用辛香料、食材當道具
並營造暗色背景來凸顯金黃色麵條
其中再精選漂亮道具小物當陪襯
……
以上的目的是為了加強視覺張力
營造古典歐風或是宮廷氣象
華麗、古典、精緻…..
除了高
廣義的美食攝影包含報導攝影
例如：
報導性質的廚師料理過程
餐廳內外場工作人員的服務精神
餐飲食材產地契作與生產履歷紀實
除了含報導攝影之外
也有餐影空間相關題材
因為提供美好的享用空間也是一種商模
所以攝影師也要拍攝空間裝潢設計
還有食品相關的伴手禮與頂級餐廚設備
一般美式速食通常指的是漢堡
而坊間常常將垃圾食物與速食劃上等號
為了商譽與建立口碑
有的商家就會推出速食相關的健康形象產品
也就有了品牌形象廣告的產生
圖片技法：
照片中的正面平視視角
其實是由正俯視的食物造型完成結構
使用俯視拍照
選擇想要的背景色
並且加上陰影
就
湯壺與食物的互動
運用壺中的高湯注入菜餚的動作
可以將靜態的美食變得有動感
尤其是熱的高湯會產生煙
這樣食物的溫度會直觀的傳達人心
料理食物美味三要素
溫度、濕度、鮮度
倒高湯冒煙的食物符合了前兩要素
美食料理出來就是為了滿足人們的胃
熱呼呼又看起來美味
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最直接可以影響我們的就是生活美學不再是遙不可及
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透過繪畫素描書法水彩….及各種多媒材創作
可以浸潤成長所需的美學養分
現在人手一機
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相機就是畫筆
關鍵是如何學習及轉化成養份
從前攝影是昂貴的興
構圖上的簡潔
及色彩運用上的簡潔
以上是一種構圖美學
也是
“減法美學”
有時候主角色彩單一時
若是背景色彩複雜
那主角很容易被搶去光環
上圖的柿子是經過色彩設計
使用灰色系容器、灰色桌面、灰色背景
只是為了凸顯主角並降低色彩干擾