講課紀錄543-直播紀錄

讓營養師緊張到不行的直播首場，終於在前段時間完成，深怕說錯話，誤人子弟可就糟糕了，還好一切順利，四平八穩(？)的結束！

為了直播所要準備資料，營養師也是戰戰兢兢。希望更新大家的觀念：中年發福跟基礎代謝率下降其實沒有太大的關係。在Science 2021年8月的研究發現人在步入中年後，並不像大家認知中的基礎代謝率隨著年紀的增長而下降，甚至連在青春期、更年期與基礎代謝率也沒有顯著的關聯。其實是想告訴大家，撇除疾病因素，中年發福原因還是跟你的嘴巴有關係啊!長年飲食習慣不佳，加上活動力下降搭配著體組成改變、肌力流失，才讓你的體重直線上升!!

以上報告，望周知。今後的發福，別再怪到基礎代謝率摟！你真的不是中年發福，更加不是喝水就會胖，如果是喝水就胖，肯定喝的是江湖人稱續命水，含糖飲料來著！！跟著營養師，好好管住自己的嘴，才是控制體態最好的方法。

希望之後還有更多機會，利用這樣的方式，把健康知識傳遞給大家，營養不容易，但靠飲食就有機會讓你逆轉勝，當然要記得追蹤郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，讓你不只喝湯還有料。

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備註：基礎代謝率（basal metabolic rate，BMR）是指於自然舒適溫度環境中，恆溫動物（比如人）的身體在安靜非劇烈活動狀態下，處於非消化狀態，用來維持生命所需消耗的最低能量（白話的說，就是你平躺擺爛時所需要的最低能量）。

引用文獻：

Pontzer, H., Yamada, Y., Sagayama, H., Ainslie, P. N., Andersen, L. F., Anderson, L. J., ... & IAEA DLW Database Consortium §. (2021). Daily energy expenditure through the human life course. Science, 373(6556), 808-812.

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