蔬菜湯
融合了紅、黃、綠、白、黑五色蔬菜的湯品，提供豐富的營養和色彩的視覺享受。
材料： 高麗菜、紅蘿蔔、大番茄、黑木耳、菇類（金針菇等）
做法：洗好切好後，通通放進去電鍋，外鍋一杯半的水，等跳起來後悶 15 分鐘就可以喝了。◉‿◉有高麗菜和大番茄，湯頭就會很鮮甜！
小技巧：可以一次煮大份量，分裝冷凍，可以喝個三天！
蔬食氣炸物（蛋白質）
材料：豆乾、板豆腐、毛豆等。
使用氣炸鍋將豆乾、板豆腐和毛豆炸至金黃酥脆，加上簡單調味（我常用胡椒鹽, 蒜香或者義大利香料）即可享用。
蔬食氣炸物（蔬菜類）
材料：花椰菜、玉米筍、玉米、甜椒、洋蔥等。
