勁揚國際的負責人李采玹,從事酒業生意已經十四年之久,患有酒精不耐症的她很喜歡葡萄酒的風味,卻不喜歡酒精帶給她的身體負擔。當接觸到VINADA薇娜妲的零酒精葡萄氣泡飲之後,馬上接洽了這個品牌的原廠,並引進了台灣,讓更多人能體驗零酒精、純素食、低熱量、無麩質、葡萄純釀氣泡飲的美好。
從小時常與家人一同至餐廳用餐的李采玹,十分享受與家人朋友相聚時的歡樂氛圍。
有餐、有酒的餐桌文化讓她對品酒產生了濃厚的興趣。用心專研於酒類研究的李采玹,其實患有酒精不耐症。隨著年齡的增長,健康的意識也逐漸抬頭。再加上飲酒不能開車的法規等,讓從事酒業生意將近十四年的她,轉而研究起不含酒精的酒類飲品。
「我只是喜歡相聚時的愉快氛圍,但是不喜歡酒精帶給我的負擔。」喜歡葡萄酒風味的李采玹,因緣際會接觸到VINADA薇娜妲這個品牌。VINADA薇娜妲的葡萄酒使用最先進的脫醇工藝的製程方式來生產,除了不含酒精的益處外,不甜、低熱量更是另一項優勢特色。除此之外,VINADA薇娜妲在IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽中,更是年年得獎、屢獲殊榮。
個性樂於分享的李采玹,認識VINADA薇娜妲這個國外品牌後,非常希望能將它引進帶入台灣,讓更多與她有共同理念的人也能一同體驗這種單純享受歡樂,卻不會帶給身體負擔的零酒精葡萄氣泡飲。
經過多次與VINADA薇娜妲原廠的接洽,勁揚國際終於成為這個品牌的獨家代理商。VINADA薇娜妲零酒精葡萄氣泡飲的風味和口感與市面上許多標榜零酒精的氣泡酒有很大的差異。
獨特的脫醇工藝是利用真空萃取、低溫反覆蒸凝,使葡萄酒液能盡量保持原有的香氣與風味,並且於裝瓶前經過澄清、過濾和穩定,讓它成為零酒精葡萄氣泡飲愛好者們所喜愛的品牌。
勁揚國際所代理的VINADA薇娜妲零酒精葡萄氣泡飲,由於釀酒葡萄很稀缺且製程不易,在內銷不足的情況下,原廠採取全球配額制度,代理商也僅能獲得配給的數量。目前僅提供區域經銷商在星級的飯店與特定的餐廳內銷售。
產品介紹:
西班牙阿依倫白葡萄純釀氣泡飲-
特徵:舒爽的氣泡、口感清新、乾爽並帶有微妙的白色水果香氣以及微微的辛辣感,口感和諧。
葡萄品種 : 阿依倫 AIRÉN
風味 : 蘋果、鳳梨、柚子、香蕉、玫瑰
搭餐 : 清爽的海鮮料理、蛤蠣絲瓜、金沙豆腐、醃篤鮮、輕食沙拉和甜點。
西班牙田帕尼優紅葡萄純釀氣泡飲
特徵:一款果香濃郁的干型葡萄氣泡酒,帶有一絲紅色水果的味道。
葡萄品種 : 田帕尼優 TEMPRANILLO
風味 : 櫻桃、無花果乾、雪松、菸草、蒔蘿
搭餐 : 水果沙拉、燒烤料理、照燒鳳尾子魚、五味軟絲、鵝肝慕斯和布丁。
法國夏多內白葡萄純釀氣泡飲
特徵:清脆、新鮮、帶有細微的水果味,收口微微的乾澀感令人回味。
葡萄品種 : 夏多內 CHARDONNAY
風味 : 蘋果、楊桃、鳳梨、香草、牛油
搭餐 : 海鮮料理、堅果沙拉、蒜蓉草蝦、糖醋排骨、橄欖四季豆、奶酪和點心。
李采玹談到與VINADA薇娜妲這個品牌做接洽時,由於對方對台灣並不是很熟悉,而誤以為台灣是中國的特別行政區,或許是一些對中國的既定印象,一開始並不接受由勁揚國際來做獨家代理。
「為了展現誠意,我特別將原廠代表帶到立法院國會餐廳用餐,向對方介紹我們現在所處的對面就是我們台灣的外交部,我們擁有自己的護照、我們是一個獨立的國家。而原廠代表享用的是我們台灣最道地的桌席宴會料理。這樣極具富有人情味的一餐,讓對方有很不一樣的文化生活體驗,並且有非常棒的感受。」
除了享用台灣在地的特色飲食料理之外,李采玹也帶著對方參觀101等商場,用最接地氣的方式,讓對方深刻地了解到我們台灣與中國的最大差異之處。
經過多次的溝通,VINADA薇娜妲這個品牌也願意與勁揚國際一起努力,將VINADA薇娜妲零酒精葡萄氣泡飲推廣給有共同理念的同好,讓更多人認識這個品牌。
2023年5月才正式上市的VINADA薇娜妲零酒精葡萄氣泡飲,近期內參與了多次的國際食品展,期望讓消費者有機會可以品嘗到這樣脫醇零酒精的葡萄氣泡飲。經由試飲活動的溝通方式,讓大家知道什麼是「脫醇葡萄酒。」
「除了下午茶,還能有下午酒應該會很棒吧?而且還是零酒精的。」喜愛歡樂氣氛的李采玹,未來也希望能與配合的星級飯店和餐廳協力舉辦脫醇葡萄酒的主題活動規劃,期許能帶出一些社群群眾,讓餐桌上的歡樂繼續地延伸下去。
創業至今,李采玹覺得一點也不容易,也非常富有挑戰。除了要有資金、更要有專業度、也要懂財務知識。不過李采玹也坦承自己並不是一開始就具備這些專業技能,也是每天從中學習,培養解決問題的能力,不斷累積自己的實力,最重要的是不要放棄。
不輕言放棄的李采玹更分享,職場上的都是朋友而不是敵人,有許多關於酒類的知識與資訊,都是向專家請益、同行間彼此交流、大家一起共同進步。
創業這條路並不容易,但是虛心請益專家、同行,並且樂於分享的李采玹一路走來並不孤單。
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